第4回「権田酒造」

上田祐有子と梶川隆史のTU・MU・GIのWA · Jul 28, 2025 · 8m

日本文化と深く結びつく日本酒。

日本酒は正月や花見、月見などで日本の四季を楽しみ、お着物と同じように日本の心を感じることができる。

日本文化や歴史をはぐくんできた日本伝統のお酒。

170年余り続く権田酒造の社長様に昔ながらの酒造りや伝統を受け継ぎながら改良し続けていく手法などをお聞きしました。

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