#414 Ultraforarbejdede fødevarer
Fitness M/K har fået besøg af ingen ringere end Anne Tjønneland, forskningschef hos Kræftens Beklmpelse. Hun leder Danmarks første befolkningsstudie og er internationalt anerkendt indenfor ernæringsepidemiologi. Hun er kommet i studiet til en snak om utlraforarbejdede fødevarer, der jo har været i vælten særligt det sidste halve års tid. I afsnittet snakker vi om hvad baggrunden for den nylige interesse har været og implikationerne for health policy.
"Hejsa, det er din vært, Anders her.
Hvis du gerne vil følge bedre med i hvad der sker i Fitness M/K universet, så kan du nu blive skrevet op…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.