Latest / The Wom Healthy / Ceci a cena per la glicemia al mattino? Ecco cosa succede davvero
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- 0:00Speaker 2: I ceci possono far salire la glicemia meno di altri
- 0:03Speaker 2: alimenti nelle due ore dopo il pasto, se confrontati con
- 0:07Speaker 2: quantità simili di carboidrati. Tuttavia, le prove disponibili sono di
- 0:12Speaker 2: certezza molto bassa. In particolare, non è stato dimostrato che
- 0:17Speaker 2: riducano in modo significativo il picco massimo della glicemia o
- 0:21Speaker 2: la quantità di insulina prodotta. Inoltre, la maggior parte degli
- 0:26Speaker 2: studi riguarda adulti senza diabete. Un andamento più graduale della
- 0:31Speaker 2: glicemia dopo un pasto non dimostra quindi una prevenzione del
- 0:34Speaker 2: diabete o delle sue complicanze. La glicemia dopo cena e
- 0:39Speaker 2: quella del mattino sono misure diverse. La prima descrive la
- 0:43Speaker 2: risposta a un pasto. La seconda riflette l'equilibrio dell'organismo dopo
- 0:49Speaker 2: una notte senza cibo. Non esistono prove che mangiare ceci
- 0:53Speaker 2: a cena abbassi la glicemia al risveglio. Alcuni studi sui
- 0:57Speaker 2: legumi mostrano effetti sul pasto successivo, ma dopo poche ore
- 1:02Speaker 2: e non dopo un'intera notte. Il consumo regolare di legumi
- 1:06Speaker 2: potrebbe migliorare alcuni parametri glicemici, soprattutto nel diabete, di tipo 2,
- 1:11Speaker 2: ma non è stato identificato un orario migliore per mangiarli.
- 1:15Speaker 2: L'effetto più concreto dei ceci riguarda la digestione. Possono causare
- 1:20Speaker 2: gas e lieve gonfiore, perché alcuni carboidrati vengono fermentati dai
- 1:24Speaker 2: batteri intestinali. È un processo normale e non segnala un danno.
- 1:29Speaker 2: Se gas o gonfiore sono nuovi, persistenti, molto fastidiosi o
- 1:34Speaker 2: accompagnati da dolore, diarrea, stitichezza o perdita di peso, è
- 1:39Speaker 2: opportuno parlarne con un medico.