L'estate finisce. I sapori no

Obiettivo Salute · Sep 3, 2026

Ogni stagione lascia un ricordo. Anche in cucina. Nell'ultimo appuntamento del nostro viaggio estivo ci chiediamo quali sapori, profumi e buone abitudini vale la pena portare con noi anche dopo le vacanze. Insieme a Matteo Tettamanzi, cuoco, docente di Scienze dell'Alimentazione e Cultura Gastronomica e ideatore di Progetto FYGo, spazio di Educazione #Buona, chiudiamo il ciclo guardando alla cucina di tutti i giorni con uno sguardo nuovo: più semplice, più consapevole e sempre attento al piacere della tavola. Segue il riascolto di Obiettivo Salute Risveglio.