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Hai più di 50 anni? La mossa furba al bar per cuore e colesterolo · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Dopo i 50 anni, il metabolismo rallenta, la gestione degli zuccheri
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  peggiora e il colesterolo tende a modificarsi. Ma non serve
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  rinunciare al piacere della colazione al bar. Basta fare scelte
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  più consapevoli. I cornetti di farina bianca e zucchero raffinato
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  alzano rapidamente la glicemia, aumentano il grasso addominale e non saziano.
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  Meglio preferire lievitati integrali, le cui fibre rallentano l'assorbimento degli zuccheri.
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  Occhio anche ai grassi saturi di burro e creme, che
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  incidono sul colesterolo cattivo. Per ridurre l'impatto, si può dividere
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  un dolce con qualcuno, scegliere porzioni più piccole o optare
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  per i formati mignon. Per quanto riguarda le bevande, il
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  caffè è senza calorie, ma se aggiungete zucchero, il carico
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  glicemico aumenta. È meglio abituare il palato a dosi minori.
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  Per il latte, in caso di consumo quotidiano, meglio il passo,
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  il parzialmente scremato o le bevande vegetali non zuccherate. Il
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  latte d'avena contiene fibre che aiutano a controllare il colesterolo,
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  mentre il latte di soia è ricco di proteine e
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  sazia di più. Un'idea vincente è uscire dal binomio cappuccino
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  e cornetto. Yogurt greco con frutta secca o pane integrale
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  tostato con ricotta sono alternative proteiche che proteggono la massa
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  muscolare e tengono a bada la fame. Infine, se possibile,
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  fare una breve passeggiata dopo colazione aiuta i muscoli a
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  usare lo zucchero come energia, trasformando un potenziale picco in
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  un beneficio per tutto il corpo.