Latest / Cucino per Passione di Barbara Benetti / MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Transcript
- 0:00Speaker 2: Una mousse al cioccolato fondente senza cottura, cremosa ed al
- 0:04Speaker 2: sapore intenso. È un dessert al cucchiaio semplice e veloce,
- 0:08Speaker 2: perfetto da preparare in pochi passaggi. Dosi per 4 persone
- 0:14Speaker 2: Preparazione 10 minuti Cottura 5 minuti Riposo 2 ore Ingredienti
- 0:22Speaker 2: 350 g di panna 150 g di latte condensato 200
- 0:30Speaker 2: g di cioccolato fondente. Tagliate il cioccolato a piccoli pezzi
- 0:35Speaker 2: e fatelo sciogliere a bagnomaria, fino a ottenere una crema.
- 0:39Speaker 2: Lasciatelo poi raffreddare a temperatura ambiente, mescolandolo ogni tanto. Versate
- 0:45Speaker 2: la panna in una ciotola e montatela leggermente con le
- 0:48Speaker 2: fruste elettriche. Unite poi a filo il latte condensato, sempre
- 0:53Speaker 2: con le fruste in azione. Aggiungete anche il cioccolato fondente
- 0:57Speaker 2: e continuate a montare fino ad avere una crema ben
- 1:00Speaker 2: montata e dal colore omogeneo. Coprite la ciotola con un
- 1:04Speaker 2: coperchio o con della pellicola trasparente e mettetela in frigorifero
- 1:08Speaker 2: ad addensare per due ore. Dopo il riposo, versatela a
- 1:13Speaker 2: mousse in bicchierini o ciotole. Servitela ben fredda.