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Salud mental y nutrición - Una conexión que no se ve pero se siente · Libertad Radio 105.5

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Buenos días, bienvenidos a todos y a todas.
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Bueno, espero que estén pasando un lindo día, está soleado, está
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como para estar un poquito al aire libre.
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Es un buen día. Es un buen día a pesar del
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cansancio, ya que se siente que hablábamos hace un ratito, es un
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buen día. ¿Vos sabés que puse un poco en
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práctica lo de la última columna?
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Ah atención consciente. Atención consciente al momento
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de comer. ¿Sí, cómo te fue?
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¿Tengo bien, tengo bien, vengo saboreando algunas cosas que por
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ahí no le daba tanta bolilla, lo voy pensando cuesta eh?
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Sí, sí, sí, cuesta, pero estás en esa.
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Estoy importante por lo menos que voy a comer.
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Lo se me viene a la cabeza la columna y trato de
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implementarlo. Qué bueno, qué bueno bueno y has
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descubierto algún sabor como más nuevo como oh mira, este no lo
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sentía tanto antes. Y algunos estaban en automático
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ahí, como que no lo disfrutaba. Claro, bien bien bueno ahí ahí
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está la clave, no intentar, aunque sea con esto de por ahí
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como nombramos la columna anterior che bueno, vamos a
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sentarnos como el Buda a a hacer atención plena, no lo que salga
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en el momento lo que más te pueda conectar el ratito ya con
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eso es un montón. Bien si se lo perdieron, pueden
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buscar en Spotify la columna anterior de hace más o menos 15
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días. Ahí está esa columna que está
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muy buena, pero hoy hay otra. Hoy hay otra que no está
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aislada, no de de esto, de de la conciencia y es en conmemoración
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al 10 de octubre que fue el Día Mundial de la salud mental que
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por ahí dirán noche. ¿Pero qué onda?
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¿Nutrición y salud mental acá? Bueno, estamos muy conectados,
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aunque no se ve a simple vista por ahí, desde mi área que me
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especializó más en trastornos alimentarios.
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Desórdenes alimentarios, trabajo en la diaria con personas que
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están con un padecimiento de salud mental.
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Como sabemos, los t c a son no enfermedades que tienen un
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origen psicológico, no son nutricionales, sí se traduce el
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la cuestión ahí en la comida al cuerpo.
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Estuvimos también esta semana en una linda jornada con el
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Instituto San Antonio. Vinculando 3 ejes no que también
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lo sabemos por ahí ver de manera aislada, pero cuando nos
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sentamos a charlar con los chicos, la verdad que sale
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bárbaro, que es esi, educación sexual integral, psicología.
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Tuvimos a a la licenciada Angelina seminari, también hay
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acompañándonos con Rosario, que es la referente de.
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Signos estuvo visitando el el lunes fue el día, fue el día del
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psicólogo el lunes, así que la tuvimos un rato acá.
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Bien, bien bueno. Mira, estábamos como todos de
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ahí alineados. Bueno, esta propuesta había
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salido de de los chicos. De los estudiantes juliana
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Suárez también era la que coordinaba la jornada, así que
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nos invitaron para participar y salió algo muy piola no y el eje
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que nos conectó a las 3, después reflexionando y un poco también
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al momento de Chile, bueno que vamos a hacer.
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¿Era el cuidado del cuerpo, no salud mental es sí que es 1 de
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los ejes de nutrición y el cuidado del cuerpo viene de
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muchas maneras, no? ¿La nutrición la podemos encarar
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de 2 maneras con la parte de salud mental o cuando tenemos un
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padecimiento emocional, ciertos pensamientos repetitivos en
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torno a algo en torno a la comida, el cuerpo se traduce a
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la comida, dejó de comer o tengo una sobreingesta?
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Los dos extremos. ¿Los dos extremos sí lo vamos a
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poner como marcado como para hacer bien bien la diferencia y
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eh? Y también el vínculo que yo
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pueda tener con este cuerpo de me gusta.
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No me gusta cómo también a veces lo lo castigo, no YY sin darme
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cuenta hoy o al revés como la alimentación, a mí me puede
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ayudar para el estado de ánimo. Sí, entonces es como algo medio
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bidireccional. Y con los pibes lo lo
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charlábamos y la verdad que una participación muy linda.
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¿Que suceda eso? Qué bueno que suceda.
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Eso sí YY en estos espacios, algo que por ahí le le comentaba
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ahí a la en la charla, no a a al al grupo era que cuando llegué a
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dar hace unos 9 meses me sorprendió mucho que para bien
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no que charlen esto de es si nutrición t c a como que se
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empezó a mezclar mucho y el tema salud mental en los espacios
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institucionales y en otros no, que tal vez yo no conozca.
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En actualmente, pero está muy bueno porque es un poco refugio
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de de lo que sea, no de la palabra, de cualquier dolencia
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que pueda tener una adolescente, un adulto, un niño.
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Sí y sobre todo esa edad. Sobre todo a esa edad, no como
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una una etapa conflictiva, no con 1 mismo.
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O sea, está entendiendo que le pasa el cambio corporal.
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El cuerpo va cambiando. Sí y cambian la la forma de
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comer. ¿La forma en que me he vinculo
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empiezan comparaciones? ¿No?
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También. YY bueno, la verdad que pudimos
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hacer una linda jornada, así que eso por un lado YY otra cosa, no
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con con esto de la alimentación. ¿Cómo nos atraviesa?
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¿Desde cómo comemos que recién lo decías Manu, qué vamos a
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elegir por ahí? ¿Para comer?
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¿Depende el acceso que yo tenga no y cómo esto también influye
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en la salud mental? Sí, si yo no estoy pudiendo
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llegar a fin de mes, no estoy pudiendo también comer, no
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elegir lo que sea lo más básico. También estoy teniendo.
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Lo económico está relacionado, digamos, a la calidad de de los
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productos también totalmente. ¿Todo el tiempo?
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Sí, sí, sí, sí, totalmente por ahí.
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En las otras columnas siempre hacemos más.
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Énfasis en en bueno el vínculo con la comida con la
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alimentación. Bueno, pero qué pasa también con
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esto de la economía y la alimentación, que es algo que es
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un derecho, el acceso a la alimentación, a la nutrición y
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bueno, tiene que haber alguien que garantice.
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Sí, sí, eso no quiere decir que algún producto más barato sea
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mejor, tal vez que 1 más caro no va Por otro lado.
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Tal cual sí, sí tal cual 1 a veces hace lo que puede con lo
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que tiene y es súper válido. Sí, ahí no, nunca nos vamos a
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poner estrictos con esas cosas. Sí, la idea no es arruinarle la
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salud mental a nadie, pues trenzarlo más de lo que puede
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llegar a estar. Entonces, bueno, pensamos en
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esto de cómo nos hace sentir ciertos alimentos, la forma en
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que nos vinculamos con el cuerpo y qué hacemos.
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Ahí no y cómo no se nos tienen que prender estas alarmas o
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alertas para empezar a prevenir porque la idea no de de poder
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hablar, de salud mental, de nutrición.
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Es también un enfoque preventivo de bueno.
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Tratemos el problema antes de que empiece a haber como bueno
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algo más intenso, algo más complejo.
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Sí, algo que se puede cronificar o que esté.
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Sí, porque por ahí charlando, haciendo esta prevención, este
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te puedes empezar a dar cuenta antes, supongo o sospechar.
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¿YY lo puede frenar un poco, tal vez a tiempo, no?
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Sí, esto de El pedir ayuda, no por ahí más desde mi área,
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cuando ya hay cosas que suelen dar miedo al comer o me estoy
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preocupando mucho por cómo me veo y quiero modificar, no el
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cuerpo. Nada, cualquier conducta no que
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yo ya empiezo a tener distinta pero que no, no me es muy
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funcional. Bueno ahí qué pasa también con 1
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que a veces no se da cuenta lo que por ahí hablamos con los
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chicos es y bueno el el caso de t c a que me llega la consulta
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no es voluntario, normalmente, no, no, no es la mayor cantidad
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de pacientes, no de consultantes.
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Viene acompañado por alguien que detecta el problema, empieza a
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ver que hay una conducta. A trabajar si ya sea TSA o
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desorden alimentario que no tiene que ver ya con un
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diagnóstico de TDAH no. Y lo que planteamos con los
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chicos es bueno. Qué hacemos como grupo también,
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no solo pensarnos de manera individual.
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¿Bueno, grupal che le damos una mano, hablamos con quién
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hablamos con algún referente con los papás y tenemos acceso, no,
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pero ya sea en cualquier situación de salud, no solo
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asociado a a lo alimentario, sino cualquier situación de
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salud mental, sí la está pasando mal la persona, eh?
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Bueno, salir de manera individual.
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¿Es complejo no? También está bueno el la red de
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ahí de de apoyo que pueda tener la persona.
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Sí, sí, también pasa, pensaba con adicciones.
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Digo que importante el todos los que te rodean la ayuda digo, no
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es lo mismo solo que acompañado. No tal cual tal cual y que a ver
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es algo que que yo creo que como sociedad no involucrarnos, a
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veces un poco no, no digo de que.
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A ver no va a reemplazar nunca un espacio terapéutico o una
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consulta con un profesional. Por supuesto que no, porque ahí
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es donde tenemos la ayuda y la palabra que nos va a orientar
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mucho más, pero no quedarnos como afuera.
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De ahí hay alguien que está sufriendo y lo estoy mirando de
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costado. Sí como Ah, bueno, no me no me
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toca. Sí y pienso en alguna edad
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también, que no sé si hay un cambio corporal o un problema
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con la obesidad o y encima del grupo.
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Te dice cosas malas, nadie dice nada para parar eso digo también
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de ver colaborando. Sí tal cual y esto de no digo
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nada, no interfiero. ¿Bueno también es decir algo
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interferir de alguna manera indirecta, no?
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¿Así que como para pensarnos de manera como colectiva que todos
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ayudamos a la salud mental, seamos profesionales de la salud
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o no? Si bueno, el pedido de ayuda
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también está como a veces estigmatizado noche.
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Bueno, voy a pedir ayuda que me da vergüenza.
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El t c a está como el tabú al mango.
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O sea no, no se habla de t c a cuesta mucho decir che estoy
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padeciendo 1 transcurriendo ahí un proceso de anulé, de
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anorexia, de bulimia o no estoy pudiendo comer.
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¿Por x causa ni siquiera con estos diagnósticos, eh?
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Sí, quiero salir por ahí de los diagnósticos, porque no es la la
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etiqueta permanente y no está buena, pero.
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Ahí es como hablar de eso, también le cuesta mucho.
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Y los números siguen igual que siempre bajaron y subieron.
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¿Como? Por lo menos en Argentina, digo.
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Siguen en alza lamentablemente y con edades más tempranas, sí o
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sea. Jóvenes.
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¿De más chiquito, sí de más chiquitos, entonces ahí donde
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está la cuestión preventiva? No y que.
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Esto, como remarcó el principio de la columna salud mental
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nutrición, no podemos pensar a la persona sin la parte de salud
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mental, si no es que vamos a la consulta y bueno que se yo me
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duele esto y bueno o k ataco ese problema, pero también hay un
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contexto, hay una cuestión emocional de por medio, no que
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que tiene la persona eh y bueno también, así como nuestra
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emoción nos condiciona a la hora de comer, de elegir, no de
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vincularnos con el cuerpo. Hay alimentos que también nos
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ayudan. ¿A la situación emocional ahí
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remarcó que no sería gestionar emociones con comida, eh?
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No ahí si por ahí escucharon las columnas anteriores, eso ya
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sería un comer emocional y ahí ya no, no, no sería por dónde
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tendríamos que ir o al menos prestar atención si estamos
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yendo por ahí, el.es que alimentos sí nos ayudan a
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sentirnos mejor. Sabemos que hay un par no, no sé
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si pareman te suena alguno ahí que me produce uy, qué bienestar
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che. Felicidad.
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Cero tonina ahí. Algo tiene que ver con la dulce
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tal vez. Chocolate.
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El chocolate. Tiene todas maneras, te tire
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todas el triptófano, por ejemplo, un nutriente ahí clave.
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No te lo he escuchado. Nombrar pero asociado más el
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chocolate que tiene cacao, no por ahí pensando en sí en en los
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chocolates que tienen más porcentaje de cacao, que son un
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poco más naturales. Dan no como este precursor que
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es la serotonina, que es la hormona del bienestar como del
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placer que se suele conocer, ayuda a mejorar el estado de
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ánimo. Sí, por ejemplo, también los
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omega 3 que estuvimos charlando en otras columnas tiene efectos
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de inflamatorio, mejora también niveles de de estrés.
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Sí está como empezando a verse más estudios, no de esto de cómo
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va interfiriendo el nutriente a la hora de la cuestión
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emocional. Así es relativamente nuevo y no
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tan nuevo, pero antes no había mucha info de esto.
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Los probióticos, no sé si te suenan.
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Ahí kéfir. Que yogurt.
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Chucrut. Chucrut.
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De chucru me. ¿Gustan son fermentados?
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Sí, también tenemos la kombucha dentro de esos fragmentados.
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Lo que hace el probiótico es alimentar y beneficiar a todo lo
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que es la microbiota intestinal, que es la microbiota intestinal,
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así como muy cortito son los bichitos buenos que tenemos en
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el intestino, bacterias, virus, hongos y es muy amplio la
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microbiota. Pongo por ahí más énfasis en en
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lo que es intestino, pero podemos hablar largo y tendido
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de microbiota, pero se conoce como el segundo cerebro.
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Entonces todo lo que podamos aportarle de beneficioso, no a
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la microbiota en en cuanto a alimentación, verduras, frutas,
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bueno probióticos de este estilo que nombrasteis hermanu
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triptófano, porque no pensando en cacao 70 por 180% sí eso.
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Ayuda a que yo tenga no mejor microbiota, una mirada más
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saludable y que esto me genera un efecto positivo a nivel de lo
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que es salud mental a nivel cerebral sí modula mejor y
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además el estrés sí, algo que también nos ayuda, digamos como
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a. Si yo me alimento más o menos.
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Regular no, no vamos a poner ni bien ni mal, pero equilibrado
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con frutas, verduras, legumbres y me hidrato, no productos
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integrales, un poco de yogur también a los que les gusta.
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Claro, alguno va a decir, no probé el que FIL.
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Reacción. Me gusta, no me gusta el chucru.
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Bien bueno eso eso todo igual siempre se va adaptando a cada
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1. No es que esto es la dieta de.
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La salud, pero generalmente se escucha eso de esas dos, ya el
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yogur es un poco más de que la mayoría comió.
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¿Tomó yogur en algún momento? Tal cual tal cual, por ahí el el
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más natural sí tiene menos. Pues dulzor, eso es un hecho y
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por ahí impacta un poquito más en el paladar.
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Si estoy acostumbrado a lo dulce, ahí sí.
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Pero de última le puedes agregar algo natural.
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Le agregó algo. ¿Natural en la nuez, alguna
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cosita? Un no sea una fruta ahí
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cortadita un poquito de esencia de vainilla.
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Cielo, no hay tantas marcas en todos los octógonos, pero hay 1
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de entregar la serenísima. Sí.
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Sí, sí, sí, natural, totalmente natural.
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Sí, por lo general lo dice adelante, no yogur natural.
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Y hay mucha gente haciendo también yogurt.
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Ríe. Sí, la verdad que si quieren
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hacer yogur bienvenido sea, sí también es una muy buena opción
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porque además bajamos muchísimo el costo de de lo que es comprar
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permanentemente yogurt, sí hablando ahí de de economía y de
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salud mental. ¿Entonces pensar no en
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cuestiones de alimentación y también qué más puedo hacer para
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mejorar mi salud mental? Dormir un descanso reparador en
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lo que. ¿Pueda sí, el descanso reparador
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se siente cuando yo me levanto che descansé, no, no me desperté
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1000 veces a la noche ahí pensando todo el tiempo, sigo
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levantándome para ir al baño, eh?
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Ejercicio, actividad al aire libre de salir a caminar,
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moverme. Lo que a mí me guste.
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Sí, obviamente todo esto hablo aclaro, no reemplaza una
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consulta terapéutica ni tampoco lo que son tratamientos con
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psicofármacos dados por Dios. En psiquiatra, una siquiatra.
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Sí, pero va compañía. Acompaña todo esto, suma sí, y
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bueno, la idea siempre es tener una mirada preventiva y si ya
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está viendo algunos alarmantes, eh bueno brindar ayuda a
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acompañar ahí también. Bueno, excelente lindo tema y si
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quieren entrar más profundo se pueden contactar con este stefi.
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No ha arroba más que nutrición, puntoc mi Instagram o teléfono
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2914166038. Bien dejo dos eh mini temas para
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preguntarte para la próxima columna.
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Sí, una vez lobby de empresas a la ley de etiquetado, si existe
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o no existe que está pasando ayer vi un titular y está
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cuestión de peso también. Cuestión de peso, sí dale.
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¿En qué estado está? ¿Sí, cambió algo, no?
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Ese programa cuando estoy aquí en la casa de mi madre, en la
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tarde sí digo, todavía está este programa, pero sí me parece que
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me dijo, pero no es igual que antes.
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Bueno no. Después lo debatimos.
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Pero sí dale. Gracias.