2025.8.16☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度90％気圧1013hPa曇空の土曜日☆コロッケトースト、伊豆フェルメント、豚しゃぶきな粉タレ、ノンアルコロナビールなど☆ 説明欄も

Yottan · Aug 16, 2025 · 5m

✳︎コロナ🩵セロ🥂きな粉ダレ🥗豚しゃぶサラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

Corona Cero

コロナ・セロ

ノンアルコールの

コロナビール

水色🩵かわいいラベル

昨日の夕食の

ノンアルコールビール

スーパーマーケットで

相方がそっとカゴに入れた品

それなら

ライム🍋‍🟩も入れて欲しかった〜

と思いつつ

🥂カンパ〜イ！

やっぱビンっていいかも

栓抜きの必要を

何年かぶりに感じた

🔸

🔸

🔸

豚しゃぶサラダ

薄切りの豚肉に

片栗粉をまぶして

ゆる〜っとお湯に入れて

柔らかに茹であげる

温泉♨️に浸かってる気分？

しっかり中まで火が通った頃

水の中に滑り込ませて

水風呂気分に誘い

静かに流水注ぎこみつつ冷まし

ザルにあげて水気切って

塩キャベツに

スライスした玉ねぎ

千切りにんじん

薄切りパプリカ

ふんわり盛った上にのせて

タレをまわしかけた

タレはきな粉入り

担々麺のスープに

練り胡麻じゃなくて

きな粉を使うレシピを

TVで観たので

豚しゃぶのタレに試してみた

きな粉をボールに入れて

てんさいオリゴ糖

ニュルニュル絞り入れ

だしつゆや白だし醤油入れ

ここで

ああそっか

酢が切れてたなぁ〜と思い出す

レモンでいいかと

シチリアレモン果汁を注ぎ

ぐるぐる混ぜ

胡麻油と皮むき胡麻も入れて🌀

味見 あらいいわね〜

ってな感じ

冷蔵庫で燻っていた

きな粉の活路見出されてよかった〜…