
〔188回〕薬膳の知恵で季節の不調をケアする:秋冬編
マヨ助の人生は1・2Punch!更新しました。
Podcast 188回目は、
「薬膳の知恵で季節の不調をケアする:秋冬編」についてお話ししました。
秋冬は、体も心も「乾燥」と「冷え」に揺らぎやすい季節。
薬膳では、この時期に大切なのは「肺」と「腎」をいたわること。
秋は「潤いの季節」
乾燥から体を守るために、れんこん、長いも、梨、白きくらげなど“白い食材”を
意識して。
れんこんと長いものスープや、はちみつ梨のデザートもおすすめ。
冬は「温めと腎の養生」
黒ごま、黒豆、ひじき、羊肉、海老など“黒い食材”や温性の食材でエネルギーを
養いましょう。
黒ごま粥や生姜入り味噌汁で、体の芯からポカポカに。
そして心のケアも忘れずに。
秋冬は悲しみや不安が出やすい季節。
深呼吸と温かいお茶で、心も潤いを。
「食べること」が、いちばんやさしいセルフケアです🍵
🎧Podcastで詳しく話しています⬇️
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