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Colesterolo alto? Ecco l’alimento economico che agisce come una spugna · The Wom Healthy

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Speaker 2: I legumi, come fagioli, lenticchie e ceci, sono l'alleato più
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potente ed economico per abbassare il colesterolo cattivo, o LDL.
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Costano poco, si conservano a lungo e sono una medicina
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preventiva spesso dimenticata. Il loro segreto è la fibra solubile.
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Durante la digestione, questa fibra si trasforma in una specie
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di gel che cattura gli acidi biliari prodotti dal fegato.
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Di solito questi acidi vengono riassorbiti, ma la fibra li
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trascina fuori dal corpo. Il fegato, per crearne di nuovi,
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preleva il colesterolo dal sangue, abbassandone così il livello. Se
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hai poco tempo, puoi usare legumi in scatola, sciacquandoli per
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togliere il sale in eccesso. Se temi gonfiori, inizia con
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piccole porzioni di lenticchie decorticate. Oltre ai legumi, anche l'avena
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è utile. Contiene beta- glucani, un tipo di fibra che aiuta
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a controllare il colesterolo. Anche la frutta e la verdura
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di stagione, con la buccia, contribuiscono. Migliorare l'alimentazione è il
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primo passo, ma se dopo mesi i valori restano alti,
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parlane con il medico. La terapia farmacologica, se necessaria, non
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sostituisce lo stile di vita sano, ma lavora insieme ad
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esso per proteggere il cuore.