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INSALATA DI RISO BASMATI con avocado Peperoni e Salmone "Ricetta Light" · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un primo piatto fresco, colorato e leggero, perfetto per le
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  Speaker 2: giornate più calde. Questa insalata di riso basmati con avocado,
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  Speaker 2: peperoni e salmone è semplice da preparare e molto gustosa.
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  Speaker 2: Per 5 persone Preparazione 10 minuti Cottura 30 minuti Riposo 60 minuti Ingredienti 1 avocado 400
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  Speaker 2: g di riso basmati Basilico fresco tritato Quanto basta Olio
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  Speaker 2: extravergine d'oliva, quanto basta. Pomodori datterini gialli, quanto basta. Un
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  Speaker 2: peperone giallo grande. Due confezioni di salmone al naturale. Portate
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  Speaker 2: a bollore una pentola con abbondante acqua salata. Versate il
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  Speaker 2: riso e fatelo cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
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  Speaker 2: Nel frattempo, fate cuocere il peperone al forno oppure nella
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  Speaker 2: friggitrice ad aria. Lavate i pomodorini, tagliateli a dadini e
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  Speaker 2: metteteli in un'insalatiera. Lavate e tritate il basilico fresco, poi
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  Speaker 2: aggiungetela ai pomodorini. Sbucciate l'avocado, togliete il nocciolo, tagliatelo a
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  Speaker 2: dadini e versatelo nell'insalatiera. Aggiungete anche i peperoni a pezzetti.
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  Speaker 2: Quando il riso è cotto, scolatelo con un colapasta e
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  Speaker 2: sciacquatelo sotto acqua fredda, così da fermare la cottura. Versate
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  Speaker 2: il riso nell'insalatiera con il condimento. Aggiungete olio extravergine d'oliva
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  Speaker 2: a crudo, quanto basta. Poi unite il salmone e amalgamate
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  Speaker 2: tutto molto bene, distribuendo gli ingredienti in modo uniforme. Riponete
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  Speaker 2: in frigorifero per almeno un'ora, così si raffredderà bene. Servite
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  Speaker 2: la fresca.