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Crostata d’autunno cuore di mele: dolce ricetta facile e buonissima · Cucinare è come amare

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  Speaker 2: Oggi prepariamo una deliziosa crostata d'autunno con cuore di mele,
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  Speaker 2: una base friabile di pasta frolla e un ripieno profumato
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  Speaker 2: alla cannella. Per la pasta frolla ti servono Per il
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  Speaker 2: ripieno occorrono 4 mele sbucciate e tagliate a dadini, 60
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  Speaker 2: g di zucchero di canna, 2 g di cannella in
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  Speaker 2: polvere e il succo di un limone. In una ciotola
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  Speaker 2: mescola la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungi il
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  Speaker 2: burro e lavora gli ingredienti fino a ottenere un composto sabbioso.
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  Speaker 2: Unisci l'uovo, il latte e la scorza di limone. Impasta
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  Speaker 2: fino a formare un panetto omogeneo. Avvolgi il panetto nella
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  Speaker 2: pellicola e lascialo riposare in frigorifero per circa 40 minuti.
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  Speaker 2: Nel frattempo, prepara il ripieno. Mescola le mele con lo
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  Speaker 2: zucchero di canna, il succo di limone e la cannella.
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  Speaker 2: Lasciale macerare. Stendi tre quarti della pasta frolla su un
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  Speaker 2: piano infarinato e usala per rivestire una torchiera dal diametro
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  Speaker 2: di 24 cm, formando un guscio. Scola le mele e
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  Speaker 2: versa il loro liquido in un pentolino. Falla addensare con
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  Speaker 2: un cucchiaino di amido. Poi versa la salsa ottenuta sulle mele.
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  Speaker 2: Distribuisci il ripieno nel guscio di frolla. Con la pasta rimasta,
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  Speaker 2: decora la crostata formando le classiche strisce e sigilla bene
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  Speaker 2: i bordi. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per
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  Speaker 2: circa 40 minuti o fino a quando la crostata sarà dorata.
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  Speaker 2: Lasciala intiepidire, trasferiscila su un piatto da portata e spolverizzala
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  Speaker 2: con zucchero a velo. La tua crostata d'autunno con cuore
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  Speaker 2: di mele è pronta per essere gustata!