Latest / Allacciate il Grembiule di Luisa Orizio / Come fare il mou con il latte condensato
Transcript
- 0:00Speaker 2: Un modo facilissimo per ottenere il mou partendo da una
- 0:03Speaker 2: lattina di latte condensato. Il risultato è una crema mou pronta,
- 0:07Speaker 2: con pochissime mosse. Un pezzo. Preparazione 1 minuto. Cottura 120 minuti. Ingredienti.
- 0:17Speaker 2: Una lattina di latte condensato. Togliete completamente l'etichetta dalla lattina
- 0:23Speaker 2: di latte condensato. Lasciatela chiusa, senza aprirla. Mettete la lattina
- 0:28Speaker 2: in una pentola e copritela interamente con acqua fredda. Portate
- 0:32Speaker 2: a bollore, poi abbassate il fuoco e fate sobollire a
- 0:36Speaker 2: fuoco basso per circa due ore. Durante la cottura, la
- 0:40Speaker 2: lattina deve restare sempre completamente coperta d'acqua. Controllate ogni tanto
- 0:45Speaker 2: il livello dell'acqua e aggiungetene, se necessario. Non fate bollire
- 0:50Speaker 2: a fuoco troppo alto, deve solo sobollire. Non bucate e
- 0:54Speaker 2: non aprite la lattina prima della cottura. Spegnete il fuoco
- 0:58Speaker 2: e lasciate intiepidire. Aprite la lattina solo quando è tiepida
- 1:02Speaker 2: o fredda, mai quando è ancora calda. A questo punto
- 1:06Speaker 2: avrete la crema mou, con una consistenza molto gelatinosa. Se
- 1:10Speaker 2: la volete più cremosa, mescolatela velocemente con un cucchiaio. Il
- 1:15Speaker 2: mou è pronto da usare. Una volta aperto, conservatelo in frigorifero.