Nghịch lý: không ăn thịt mỡ, vì sao gan vẫn nhiễm mỡ độ 3? | VIETHOPE Podcast tập 16

VIETHOPE: Sống Khoẻ Tâm An - Đẩy Lùi Bệnh Tật · Aug 28, 2026 · 18m

Chủ đề: Nghịch lý không ăn thịt mỡ, vì sao gan vẫn nhiễm mỡ độ 3?

Host: TS.BS.Lê Thị Bích Phượng

Khách mời: ThS.BS Phạm Văn Hoàng - Chuyên gia Nội soi, Nội tiêu hóa tại Trung tâm y khoa chuyên sâu VIETHOPE

“Tôi gần như không ăn thịt mỡ, vậy tại sao gan vẫn nhiễm mỡ ?”Đây là thắc mắc của rất nhiều người. Liệu có phải gan nhiễm mỡ chỉ đến từ việc tiêu thụ mỡ động vật?

Trong thực tế, nếu chúng ta có chế độ ăn nhiều tinh bột tinh chế, đường, kết hợp cùng với các yếu tố thừa cân, rối loạn chuyển hóa hay ít vận động… vẫn có thể khiến lượng mỡ tích tụ bất thường trong gan.

Đáng lưu ý, gan nhiễm mỡ…