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Glicemia e sonno: dopo i 60 anni attenti a queste verdure a cena · The Wom Healthy

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Speaker 2: Dopo una certa età, intorno ai 60 anni, il nostro organismo cambia.
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La digestione rallenta e diventa più difficile gestire gli zuccheri
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nel sangue. Questo significa che anche una cena leggera, a
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base di verdure, può influenzare il sonno in modo diverso
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rispetto al passato. Se i livelli di zucchero nel sangue
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si alzano troppo la sera, il sonno può essere disturbato.
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Per questo Alcune verdure sono meglio da evitare la sera.
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Le crucifere, come broccoli e cavolfiori, contengono fibre che fermentano
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a lungo, causando gonfiore e difficoltà ad addormentarsi. Meglio consumarle
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a pranzo. Anche le patate, essendo ricche di amido, possono
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alzare la glicemia e disturbare il riposo. Se le mangi,
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abbinale a proteine e grassi sani, come l'olio d'oliva. hanno
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una buccia che in molte persone causa gas e gonfiore.
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Una soluzione è passarli al setaccio per eliminare la buccia,
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conservando comunque le proteine. Per favorire un buon sonno, meglio
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scegliere verdure a foglia verde come spinaci e bietole. Sono
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leggere e non impattano sulla glicemia. Inoltre, il metodo di
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cottura è importante. Cuocere a vapore o saltare in padella
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ammorbidisce le fibre. Un consiglio pratico è cenare almeno tre
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ore prima di andare a letto, per dare tempo allo
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stomaco di digerire. Infine, una breve passeggiata di dieci minuti
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dopo cena aiuta a stabilizzare la glicemia e prepara il
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corpo a riposo.