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Torta da Colazione al Latte · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una torta da colazione, a latte soffice e genuina, perfetta
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  Speaker 2: da gustare a colazione o a merenda. Ha una consistenza
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  Speaker 2: morbida ma compatta, ideale da inzuppare nel latte, nel caffè
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  Speaker 2: o nel tè. 8 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: 1 uovo. 200 ml di latte. 270 g di farina 00.
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  Speaker 2: 180 g di zucchero semolato. 80 g di olio di
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  Speaker 2: semi di girasole. 80 g di gocce di cioccolato fondente.
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  Speaker 2: Scorza grattugiata di un limone biologico. Una bustina di lievito
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  Speaker 2: in polvere per dolci. Versa in una terrina l'uovo e
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  Speaker 2: aggiungi lo zucchero. Lavora con le fruste elettriche fino a
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  Speaker 2: ottenere un composto spumoso, chiaro e gonfio. Setaccia la farina
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  Speaker 2: e aggiungila poco alla volta nella ciotola, alternandola con l'olio
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  Speaker 2: e il latte. Unisci il lievito e la scorza grattugiata
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  Speaker 2: del limone. Amalgama bene, sempre con lo sbattitore elettrico, fino
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  Speaker 2: a ottenere un impasto cremoso, fluido e senza grumi. Versa
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  Speaker 2: il composto in uno stampo da torta, imburrato e infarinato,
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  Speaker 2: da 20-22 cm circa. Cuoci in forno statico a 180°
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  Speaker 2: per 35-40 minuti. Prima di sfornare, fai la prova a stecchino.
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  Speaker 2: Se esce umido d'impasto, lascia cuocere ancora per alcuni minuti.
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  Speaker 2: Se esce asciutto, la torta è pronta. Una volta cotta,
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  Speaker 2: falla raffreddare bene sopra una gratella. Quando è fredda, toglila
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  Speaker 2: dallo stampo, girala su un piatto o un vassoio e
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  Speaker 2: spolverala con abbondante zucchero a velo. Ottima da accompagnare con tè,
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  Speaker 2: latte o succo di frutta.