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Crostata della Nonna alla Marmellata "Ricetta Base Facile" · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una crostata della nonna alla marmellata, semplice e genuina, con
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  Speaker 2: pasta frolla profumata alla vaniglia e cannella. Un dolce dal
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  Speaker 2: sapore delicato, perfetto per colazione, merenda o fine pasto. Dosi
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  Speaker 2: per 8 persone. Tempo di preparazione, 10 minuti. Tempo di cottura,
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  Speaker 2: 30 minuti. Tempo di riposo, 30 minuti. Ingredienti. Un uovo.
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  Speaker 2: 150 g di burro. 300 g di farina 00. Una
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  Speaker 2: bustina di vanillina. 120 g di zucchero semolato. Un pizzico
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  Speaker 2: di cannella in polvere. Marmellata di arance o albicocche, quanto basta.
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  Speaker 2: Un cucchiaino di lievito in polvere per dolci. Per prima cosa,
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  Speaker 2: preparate la pasta frolla. In una terrina, lavorate il burro
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  Speaker 2: morbido con lo zucchero, fino a ottenere un composto cremoso.
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  Speaker 2: Aggiungete l'uovo, la farina 00, la vanillina, il lievito e
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  Speaker 2: una leggera spolverata di cannella. Impastate rapidamente fino a ottenere
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  Speaker 2: un panetto liscio e omogeneo. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e
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  Speaker 2: lasciatelo riposare in frigorifero per 30 minuti. Riprendete la pasta
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  Speaker 2: frolla e tenetene da parte una piccola quantità per le
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  Speaker 2: strisce decorative. Stendete il resto con il matterello su un
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  Speaker 2: piano leggermente infarinato. Sistemate la frolla in uno stampo per
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  Speaker 2: crostata da 22 a 24 cm, imburrato e infarinato. Fatela
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  Speaker 2: aderire bene al fondo e ai bordi, poi eliminate la
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  Speaker 2: pasta in eccesso. Distribuite sulla base uno strato uniforme di
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  Speaker 2: marmellata di arance, di albicocche oppure del gusto che preferite.
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  Speaker 2: Se gradite, aggiungete in superficie un'altra leggera spolverata di cannella.
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  Speaker 2: Stendete la pasta tenuta da parte. e ricavate delle strisce regolari.
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  Speaker 2: Disponetele sulla marmellata, formando la classica griglia, e fatele aderire
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  Speaker 2: bene ai bordi. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°
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  Speaker 2: per circa 30 minuti, finché la superficie sarà leggermente dorata.
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  Speaker 2: Una volta cotta, lasciatela raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo.
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  Speaker 2: Completate con un'abbondante spolverata di zucchero a velo e servite.