38. Hvid Rhône - Roussanne, Marsanne og Viognier

Vin for begyndere · Oct 6, 2022 · 1h 1m

Vinene i dette afsnit er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/

Smagekasse: https://www.jyskvin.dk/hvid-rhone-tema-0-7155093

......................

Vi skal smage på de tre store Rhône-druer fra Saint-Joseph, Hermitage og Principauté d´Orange.

Hvordan smager druerne, hvad skal man spise til og hvor kommer Roussanne, Marsanne og Viognier oprindeligt fra? Er de i familie?

Hvordan udmærker landskabet sig i Rhône og hvad med jordbundsforholdene?

Hvad er en IGP, hvornår er en hvidvin vægtig og hvad skal der til for at en syrefattig vin bliver spændstig og lækker?

Hvordan er det nu med hvidvin?…