Doma je doma (4.10.2026 14:39)

Rómske slovo - NEV · Oct 4, 2026 · 10m

Po skončení školy ostal pracovať doma, vo Vysokých tatrách, odkiaľ po čase odišiel do Prahy a následne do Írska. V Írsku našiel zmysel poznávania a objavovania nových spôsobov varenia, techník a naberania skúseností. Objavil čaro spolupráce s ľuďmi z celého sveta, ktorých prínos pretavoval do svojej praxe a skúseností. Po piatich rokoch sa vrátil na Slovensko, kde pobudol dva roky v Bratislave. Následne odišiel na štyri roky do Mexika za spoznaním nových jedál, ľudí aj krajiny. Z týchto skúsenosti po návrate späť na Slovensko čerpá dodnes. Pôsobil na pozíciach šefkuchára v Bratislavských…