🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - «Мусака по-болгарски»

«Утро FRESH» · Aug 12, 2024 · 13m

🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋

🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - «Мусака по-болгарски»

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!🔥

Болгарская мусака готовится исключительно с картофелем, а не с баклажанами.

Необходимые ингредиенты:

Фарш телячий - 500 - 700 грамм. Картофель – 1,5 - 2 кг. Морковь – 2 шт. Луковица – 2 шт. Чеснок – 5 зубчиков. Помидоры – 4 штуки. Подсолнечное масло (рафинированное, без запаха) – 70 мл. Красный сладкий перец , черный перец, соль по вкусу, свежая зелень петрушки для украшения.

Для подливки: Яйцо – 2 штуки. молоко - 300 мл (1,5 стакана). Мука - 2 столовые ложки. Сливочное масло –…