Antociano News #15 | Temperatura Botellas, Antinori, Espumosos, Tanques de agua, Bacteria Pierce

Antociano News - Noticias del mundo del vino · May 15, 2023 · 12m

Episodio 15, corresponde a la semana del 8 al 14 de mayo de 2023 y se publica el 15 de mayo.

Hablamos de un invento premiado para vigilar la temperatura de las botellas de vino, Antinori toma posesión de una reconocida bodega de Napa Valley, investigadores estudian las burbujas de espumosos, el uso de tanques de vino para guardar agua, una peligrosa enfermedad de las vides llega por primera vez a Europa, bodega chilena deja de usar la frase Gran Reserva y Pernod Ricard detiene sus exportaciones a Europa.

El vino que me acompaña en esta edición es Santa Marguerita Pinot Grigio Valdadige DOC…