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Pancia gonfia dopo lo yogurt? 3 cose da controllare oltre al lattosio · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Il gonfiore dopo lo yogurt non basta da solo a
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  Speaker 2: diagnosticare un'intolleranza al lattosio. La stessa sensazione può dipendere da
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  Speaker 2: una sensibilità intestinale generale, dalla sindrome dell'intestino irritabile o da
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  Speaker 2: ingredienti aggiunti che non hanno nulla a che fare con
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  Speaker 2: il latte. Prima di cambiare prodotto a caso, conviene leggere
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  Speaker 2: l'etichetta con attenzione per restringere il campo delle possibilità. Ci
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  Speaker 2: sono tre controlli utili. Il primo riguarda il lattosio. In
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  Speaker 2: Italia la dicitura senza lattosio indica un residuo inferiore a
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  Speaker 2: 0 gb a 1 g ogni 100 g o millilitri
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  Speaker 2: e la confezione deve riportare il valore esatto. Questa informazione
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  Speaker 2: è più affidabile della voce di cui zuccheri, che nella
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  Speaker 2: normativa europea somma tutti gli zuccheri semplici, compresi glucosio e galattosio,
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  Speaker 2: presenti nei prodotti delattosati. Inoltre, lo yogurt senza lattosio contiene
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  Speaker 2: comunque le proteine del latte, quindi non va bene per
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  Speaker 2: chi ha un'allergia alle proteine del latte vaccino, che è
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  Speaker 2: una condizione diversa. In quel caso compaiono orticaria, gonfiore di
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  Speaker 2: labbra o gola, o difficoltà respiratorie, e i sintomi respiratori
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  Speaker 2: gravi sono un'emergenza. Il secondo controllo riguarda gli ingredienti. Molti
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  Speaker 2: yogurt arricchiti o prebiotici contengono inulina, fibra di cicoria, o
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  Speaker 2: frutto oligosaccaridi, che il colon fermenta producendo gas. In alcune persone,
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  Speaker 2: soprattutto con intestino irritabile, questo aumenta gonfiore e distensione. Una
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  Speaker 2: revisione ampia sui disturbi intestinali funzionali non ha trovato benefici
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  Speaker 2: complessivi dai prebiotici e ha osservato un peggioramento della flatulenza
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  Speaker 2: con i fruttani tipo inulina. Negli yogurt aromatizzati o senza
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  Speaker 2: zuccheri Vanno controllati anche i polioli come sorbitolo, mannitolo, xilitolo
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  Speaker 2: o maltitolo, che possono causare gonfiore ed effetto lassativo in
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  Speaker 2: modo dose dipendente. Gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente
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  Speaker 2: di peso, quindi la loro posizione in lista dà un'idea
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  Speaker 2: della quantità. Il terzo controllo è la quantità consumata. La
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  Speaker 2: tabella nutrizionale riporta i valori per 100 grammi, ma un
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  Speaker 2: vasetto pesa spesso 125 grammi, e alcune confezioni arrivano a
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  Speaker 2: 150 o 200. La probabilità e l'intensità dei sintomi da
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  Speaker 2: lattosio aumentano con la quantità. Negli studi controllati, molte persone
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  Speaker 2: con malassorbimento tollerano circa 12 grammi di lattosio in un'unica
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  Speaker 2: assunzione senza sintomi rilevanti, ma la soglia individuale varia molto.
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  Speaker 2: Questo spiega perché lo stesso prodotto può dare fastidio un
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  Speaker 2: giorno e non un altro. Inoltre, lo yogurt con colture
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  Speaker 2: vive di Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus viene digerito meglio
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  Speaker 2: del latte da alcune persone con malassorbimento del lattosio perché
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  Speaker 2: questi microorganismi aiutano a scomporlo. Il beneficio riguarda soprattutto lo
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  Speaker 2: yogurt fresco perché un trattamento termico dopo la fermentazione può eliminarlo.
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  Speaker 2: Nessuno di questi controlli è una garanzia. Anche uno yogurt
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  Speaker 2: senza lattosio, senza fibre aggiunte e in porzione contenuta può
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  Speaker 2: causare gonfiore in una persona con intestino sensibile, per ragioni
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  Speaker 2: che l'etichetta non racconta. Restano però tre criteri concreti per
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  Speaker 2: restringere il campo prima di cambiare prodotto o eliminare i latticini,
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  Speaker 2: scelta che rende più difficile coprire il fabbisogno di calcio
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  Speaker 2: e vitamina D se non è davvero necessaria. Se il
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  Speaker 2: gonfiore è persistente, ricorrente o cambia improvvisamente e, soprattutto, se
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  Speaker 2: si accompagna a dolore importante, diarrea o stitichezza marcate, perdita
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  Speaker 2: di peso o sangue nelle feci, serve una valutazione medica.