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Torta Nuá al cacao con crema pasticcera. · Il cibo divino di Antonella

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Speaker 2: Una torta nua al cacao con crema pasticcera, semplice e golosa.
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Speaker 2: L'impasto è al cacao e la crema viene distribuita a cucchiaiate,
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Speaker 2: così si ritrova in ogni fetta. Dosi per 8-10 persone.
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Speaker 2: Tempo di preparazione 20 minuti. Tempo di cottura 55 minuti.
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Speaker 2: Ingredienti 4 uova 200 g di zucchero semolato 250 g
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Speaker 2: di farina 00. 50 g di cacao amaro in polvere.
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Speaker 2: 100 ml di olio di semi di arachide. 16 g
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Speaker 2: di lievito in polvere per dolci. Un cucchiaino di estratto
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Speaker 2: di vaniglia. Zucchero a velo quanto basta. 250 g di
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Speaker 2: crema pasticcera. In una ciotola versa le uova e lo
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Speaker 2: zucchero semolato. Monta con le fruste elettriche fino a ottenere
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Speaker 2: un composto gonfio e spumoso. Versa l'olio a filo e
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Speaker 2: lascialo incorporare. Aggiungi la farina, il cacao e il lievito
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Speaker 2: ben setacciati, poco per volta. Mescola con una spatola con
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Speaker 2: movimenti dal basso verso l'alto. Infine, unisci l'estratto di vaniglia
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Speaker 2: e mescola ancora. Versa l'impasto in uno stampo a cerniera
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Speaker 2: da 24 cm e livella la superficie. Prendi la crema
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Speaker 2: pasticcera fredda e distribuiscila sull'impasto a cucchiaiate abbondanti, in più punti.
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Speaker 2: Puoi mettere anche due cucchiaiate una sopra l'altra, così la
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Speaker 2: crema sarà presente in ogni fetta. Inforna in forno preriscaldato
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Speaker 2: a 180° per 40-45 minuti. Fai sempre la prova a stecchino.
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Speaker 2: Se durante la cottura la torta scurisce troppo, coprila con
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Speaker 2: carta alluminio. Quando è pronta, lasciala raffreddare completamente. Spolvera con
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Speaker 2: zucchero a velo e servi.