
2022.11.25☆おはよ〜〜さま新月後の晴々金曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆林檎ホットケーキ、肉ニラ定食の事、フェイクなタルトタタンの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス!
✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はふかふかのホットケーキ ・キャラメリゼ林檎ホットケーキ、タルトタタンに憧れて 〜トッピングにキンモクセイ入り蜂蜜、バター ・バナナ豆乳ラッシー ・ローズマリー&ミントティー ◇夜は肉ニラと鶏ネギ定食 ・肉ニラ炒め ・鶏ネギ胡麻酢味噌 〜オイル焼き長ネギ、ポトフからすくいあげた鶏肉にすり胡麻を入れた酢味噌をかけた。 ・新生姜と豚肉の佃煮的 〜新生姜と豚肉の細切りを砂糖みりん醤油で炊いた。 ・お味噌汁 〜レタス、ニラ ・炊き立て白ご飯 。。。。。。。。。。 ✳︎ タルトタタン〜魔女の考察✳︎ タルトタタンタルトタタン 呪文みたい〜? 林檎の季節になると食べたくなる。 想いをつのらせて キャラメリゼしたリンゴの上にホットケーキミックス流す。 タルトタタンに想いを馳せる林檎のパンケーキ 作り方 * * * * * * * ①フライパンに「くっつきにくいホイル」を敷いて、 スライスしてきび砂糖をまぶしたリンゴを並べて弱火にかける。 ②リンゴのまわりが、ふつふつしてきた頃パッケージを参考にして(うちは玉子と豆乳)混ぜたホットケーキミックスを上から流し入れて、フタをして焼く。 火はずっと弱火のまま。 ③表面にアナがあいたり、乾いた感じになったら裏返して。 今度はフタはしないで。 底がちょっとカリッとなるくらいに焼くのが好き。 ④熱々のところを食べよう。…
The skinny
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