48. Azúcar libre: en qué se diferencia del azúcar añadido y cómo identificarlo en el etiquetado

Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos · Jan 11, 2022 · 8m

¿Conoces el término azúcar libre? En los últimos años está en boca de todos debido a sus implicaciones negativas para la salud. En el podcast de hoy te explico en qué se diferencia del azúcar añadido y cómo podemos identificarlo en el etiquetado de los alimentos. ¡No te pierdas el podcast #48 de Lo del Comer! ► Artículo original escrito en Vitónica: https://www.vitonica.com/alimentos/azucar-libre-azucar-anadido-cuales-sus-diferencias-que-no-saludables-dieta ¡Espero que os resulte de interés! Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja, o anhelo, nos leemos en comentarios…