Mémoire à feu doux

Les Promesses de l'Aube · Jun 10, 2026 · 1h 55m

Sarra El Massaoudi est Journaliste, formatrice, conférencière, Productrice de Nos héritages culturels et Experte DEI et éducation aux médias. Elle vient ce matin nous présenter son travail autour du projet Mémoires à feu doux.

Mémoires à feu doux, c’est le documentaire sonore qui raconte les cuisines afro-diasporiques en Belgique. Plus que des recettes et des techniques de cuisson, ce qui m’intéresse, c’est ce que ces cuisines racontent de nous. Ce qu’elles disent de notre histoire. Celle de…