2025.10.19☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温20°C湿度94％気圧1016hPa曇り空の日曜日☆フォカッチャ、アオサバターライス、野菜揚げ浸し、ナス皮きんぴらの事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Oct 19, 2025 · 4m

✳︎ ナス🍆皮きんぴら🥄アオサ🧈バターライス〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

秋茄子 なごりナス

カラシ漬けリベンジ

前回は

カラシが優しすぎたので

今回はガツンと入れて仕込んだ

そのナスを剥いた皮

1本に3筋剥いた皮

集めてきんぴらにしてみた

ふふふ🤭美味

ニョロニョロして面白い

ちょっと歯応えあって

甘ジョッパい

食事のいい合いの手

カラシ漬けの方もいい感じ

詳しくは明日

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夕食メインは

アオサバターライスプレート

なんのことは無い

冷やご飯温めて

バターとアオサ混ぜてみた

だけ

彩りにピンクペッパー

散らしたら

あら〜美し あら〜美味

ちょっと塩

ちょっと白だし醤油など

足してもいいかな

添えたのは

揚げシシャモと

揚げ浸しの野菜

浸し汁は

白だし醤油 純米酢

水で割ってネギ散らし

揚げて浸した野菜は

蓮根 ナス パプリカ

蓮根 レンコンシャクシャク

好きだな〜 揚げレンコン

こちらのナスも皮は

きんぴらへ持ち出して

つるり裸ナス黄緑色キレイ

ふわとろ柔らか〜

パプリカは彩り鮮やか

旨酸っぱい揚げ浸し 好き

サラダは

そろそろ終わりたい

なごりキュウリ

〜身体よっく冷やすからね〜

と秋の実り

林檎と柿入れたライタ的

塩キャベツと共に盛った

カラフル〜〜♪

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南伊豆今朝7時の

気温20°C湿度94％気圧1016hPa

曇り空の日曜日…