Latest / Jardinería Y Paisajismo (Oficial) / # 387 - Etnobotánica de lo sagrado y lo coercitivo - parte 1
Transcript
- 0:05Bienvenidos a un nuevo episodio del podcast de jardinería y
- 0:08paisajismo del espacio, donde encontrarás conceptos técnicas y
- 0:12estrategias del mundo de las plantas y la jardinería.
- 0:15Y como hoy alguna extrañeza porque hoy voy a hacer un
- 0:19análisis comparativo de mitos y leyendas relacionados a las
- 0:23plantas tanto en América como en Europa.
- 0:27Y esto surge porque el otro día estaba charlando con un adulto
- 0:30mayor y me contaba de que a una planta, en este caso era un
- 0:35paltero para que empezara a producir.
- 0:38Había que darle una paliza en un determinado momento del año.
- 0:42Entonces se me ocurrió hoy. ¿Por qué no tratar sobre mitos y
- 0:46leyendas, así como este de todo aquello y otro que pudiese
- 0:50llegar a encontrar por ahí desperdigado en Internet?
- 0:54Así que comenzamos el episodio de hoy.
- 0:57Para hablarte sobre esta relación entre las sociedades
- 1:01humanas y el Reino vegetal que ha trascendido históricamente la
- 1:05mera utilidad biológica o económica para construirse en un
- 1:09complejo entramado de interacciones simbólicas,
- 1:13Morales y rituales. Desde la perspectiva de la
- 1:17etnobotánica y la antropología cultural, las plantas no son
- 1:22percibidas únicamente como recursos pasivos.
- 1:25Sino como entidades dotadas de una forma particular de
- 1:28conciencia, voluntad y, en muchos casos, una sensibilidad
- 1:33que responde a la interacción humana.
- 1:35Esta percepción ha dado lugar a prácticas que, a ojos de la
- 1:39modernidad técnica, podrían parecer irracionales, pero que
- 1:43bajo el escrutinio académico revelan una cosmovisión donde el
- 1:48equilibrio entre el hombre y la tierra depende de un diálogo
- 1:51constante. Que puedo oscilar desde la
- 1:53veneración más profunda hasta la coerción disciplinaria.
- 1:57El presente episodio, que va a ser la primera de 2 dedicados a
- 2:02estos temas, tiene que ver con este análisis de los mitos y de
- 2:07las leyendas que rigen esta relación, centrándonos en el
- 2:11fenómeno del castigo a los frutales y expandiendo el
- 2:14análisis hacia las ricas tradiciones mitológicas de
- 2:17Europa y de América. Pero antes de comenzar.
- 2:21Con este ejemplo de la amenaza como estímulo productivo, te
- 2:26recuerdo a nuestro patrocinador personal gardenshopper.es, la
- 2:30tienda online de jardinería número 1 para toda la Península
- 2:34Ibérica. Y ahora sí, entonces continuamos
- 2:37la amenaza como estímulo productivo 1 de los de los
- 2:42fenómenos más singulares del folklore agrícola.
- 2:44Es la creencia de que un espécimen vegetal,
- 2:47específicamente un árbol frutal que se muestra estéril o
- 2:51perezoso, puede ser compendio a producir mediante el castigo
- 2:56físico o la amenaza verbal. Esta práctica se fundamenta en
- 3:00una concepción antropomórfica del árbol, al cual se le
- 3:03atribuye la capacidad de sentir miedo o de responder a un
- 3:07imperactivo moral de productividad cuando hablamos
- 3:11del regaño y del castigo y nos vamos.
- 3:13Al campo mexicano encontramos que en la geografía rural de
- 3:18México, particularmente en las regiones como Tlaxcala y Puebla,
- 3:22la práctica de regañar a los árboles es una tradición viva
- 3:26que se manifiesta con especial vigor el 24 de junio,
- 3:30coincidiendo con la festividad de San Juan y el solsticio de
- 3:34verano. Este ritual no se limita a una
- 3:37simple agresión física, sino que constituye una ceremonia de
- 3:41advertencia. Los agricultores aseguran que
- 3:44muchos árboles, tras recibir un empujón o una palabra firme,
- 3:49reaccionan positivamente a la temporada de cosecha.
- 3:53El procedimiento suele aplicar el uso del dorso de un hacha o
- 3:57una vara para golpear el tronco mientras se increpa el árbol por
- 4:01su falta de frutos. Y esto que te estoy contando lo
- 4:05aplicó un adulto mayor, familiar.
- 4:08A un palto y según él, efectivamente, después de
- 4:13haberlo retado y castigado, empezó a dar sus fruto.
- 4:17Pero continuando con esta narrativa oral, podemos decir
- 4:20que también recoge testimonios donde la amenaza de muerte es el
- 4:24detonante de la producción. Se reportan casos de plantas de
- 4:28guanábana que tras años de cuidados técnicos con abono y
- 4:32riego sin resultados. Comenzaron a dar frutos
- 4:36inmediatamente después de que el propietario le advirtiera
- 4:39formalmente si este año no DAS, te voy a cortar y te voy a
- 4:44votar. Esta interacción sugiere que el
- 4:46agricultor percibe al árbol como un sujeto con el que puede
- 4:49negociar o al que puede disciplinar.
- 4:52La fecha del 24 de junio es crucial, ya que en la
- 4:56cosmovisión mesoamericana. Fusionada con la herencia
- 5:00europea, se cree que este día la tierra y las plantas necesitan
- 5:05un recordatorio de que su tiempo de dar vida ha llegado en
- 5:10algunas zonas de Puebla. Esta tradición se extiende
- 5:13incluso a la Semana Santa, vinculando el crecimiento de los
- 5:16niños con el de los árboles mediante rituales de Golpeo
- 5:20simbólico que buscan estimular el desarrollo y cruzándonos el
- 5:26charco para Europa. Específicamente, en las regiones
- 5:30productoras de sidra del Sur y oeste de Inglaterra existe una
- 5:34contraparte ritual conocida como el Wood Sailing, que aunque a
- 5:39menudo se lo percibe como una festividad puramente
- 5:42celebratoria, contiene elementos de coerción y estímulo físico
- 5:46que guardan un asombroso paralelismo con el regaño
- 5:49mexicano. El ritual se lleva a cabo
- 5:52tradicionalmente en la 12ª noche, es decir, el 5 o el 16 de
- 5:57enero, y tiene como objetivo despertar a los manzanos de un
- 6:02sueño invernal y expulsar a los malos espíritus que impiden la
- 6:06fertilidad. Durante este ritual, los
- 6:08participantes rodean al árbol más antiguo del huerto, conocido
- 6:12como el rey de los manzanos. Y realizan un ruido estruendoso
- 6:16mediante el golpeo de cacerolas, el disparo de arma de fuegos
- 6:20hacia las ramas y cánticos imperativos.
- 6:23Una parte fundamental del rito consiste en golpear el tronco
- 6:26con varas o palos decorados. Si bien en las versiones
- 6:29modernas este acto se describe como un estímulo, los registros
- 6:33históricos sugieren una intención de castigar la
- 6:37improductividad pasada para asegurar una cosecha futura.
- 6:42El ritual se completa con libaciones de sidra sobre las
- 6:46raíces y la colocación de pan empapado en sidra, en las
- 6:50horquillas de las ramas. Como una oferta de reciprocidad.
- 6:54El hombre alimenta al árbol para que el árbol alimente al hombre.
- 7:00Y como bien nos quedan también otras cosas para ir comentando
- 7:03mejor vamos a hacer el cierre de este episodio hablando de los
- 7:07fundamentos fisiológicos y psicológicos de este castigo
- 7:11vegetal. Porque desde una perspectiva
- 7:14científica contemporánea, el éxito reportado en estas
- 7:17prácticas coercitivas puede encontrar una explicación en la
- 7:21fisiología del estrés vegetal. Las plantas poseen sistemas
- 7:25complejos para detectar daños mecánicos y responder a ellos.
- 7:29Un árbol que recibe golpes o cortes en su corteza puede
- 7:33interpretar estos estímulos como una amenaza de supervivencia.
- 7:37Ante la posibilidad de muerte, el espécimen activa mecanismos
- 7:40reproductivos de emergencia, desviando los nutrientes de la
- 7:44fase de crecimiento vegetativo hacia la producción de semillas
- 7:48y frutos para asegurar la continuidad de su línea genética
- 7:52antes de perecer. Este fenómeno, conocido en
- 7:55horticultura como una respuesta al estrés abiótico, implica
- 7:59cambios químicos profundos como la liberación de etileno, que es
- 8:03una hormona gaseosa. Que regula la floración y la
- 8:06maduración de los frutos. Por tanto, la paliza no funciona
- 8:10como una comprensión cognitiva de la amenaza, sino como una
- 8:14reacción bioquímica al daño físico que engaña el sistema de
- 8:17supervivencia de la planta. Sin embargo, el riesgo inherente
- 8:22es que el estrés excesivo pueda debilitar al árbol, atrayendo
- 8:26insectos y enfermedades que podrían comprometer su vida a
- 8:30largo plazo. Y para ir haciendo el cierre de
- 8:32este episodio. Porque tenemos material para 1
- 8:36más. Tranquilamente hago una
- 8:38comparativa entre el regaño mexicano y el white selling
- 8:41inglés, el primero como te conté se realiza la fecha de San Juan
- 8:46y el segundo en enero, entonces para el primer caso, el
- 8:50mexicano, el público es generalmente familiar o se puede
- 8:54hacer individual este regaño a la planta.
- 8:56En cambio, el inglés es una actividad comunitaria con música
- 9:01y con danzas. En cuanto a las herramientas, el
- 9:04regaño mexicano, dorso de hacha, varas o la mano en Argentina,
- 9:09incluso hasta con cadenas pobres, plantas y el inglés son
- 9:13palos decorados, algunos disparos y ruido.
- 9:16En cuanto a la carga verbal, el regaño mexicano es el regaño, la
- 9:21amenaza de tala y la demanda. En el caso de El inglés,
- 9:26cánticos, loas y peticiones de abundancia en cuanto a la
- 9:30ofrenda poscastigo. A veces en el mexicano se le da
- 9:34agua bendita a las plantas, en el inglés, sidra y pan empapado
- 9:38en las ramas, explicación folclórica, en México despertar
- 9:44la conciencia del árbol y en Inglaterra o Reino Unido
- 9:48expulsar espíritus y despertar la savia.
- 9:53Y si bien estas dos comparativas que te estoy haciendo son de
- 9:58México y del Reino Unido. En Argentina yo he escuchado por
- 10:03muchos adultos mayores lo del castigo a las plantas.
- 10:08Si tenes algo para comentarme algo, para compartir que ocurra
- 10:12en tu ciudad, en tu país. Relacionado con estos temas,
- 10:17hacémelo saber dejamelo como comentario.
- 10:20Así lo compartimos. Yo voy a ir hablando de algunas
- 10:23plantas sagradas y algunas otras cosas en nuestro próximo
- 10:27encuentro en solitario, porque la semana que viene.
- 10:30Nos visitan nuevamente mi amigo Fernando Rivero de Personal
- 10:35gardenshopper.es, la tienda online de jardinería número 1 de
- 10:39toda España. Y ahora sí nos vemos, nos
- 10:43escuchamos la semana que viene hasta entonces y muchísimas
- 10:48gracias.