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Intestino pigro? Ecco il trucco per mangiare i fagioli senza gonfiori · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Convivenza con un intestino pigro può portare pesantezza e disagio.
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  Speaker 2: La raccomandazione più comune è aumentare l'assunzione di fibre, ma
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  Speaker 2: i legumi interi possono causare gonfiore e crampi. La soluzione
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  Speaker 2: non è eliminarli, ma prepararli passandoli al passaverdure. In questo
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  Speaker 2: modo si eliminano le bucce coriacee dei fagioli, che contengono
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  Speaker 2: fibra insolubile e possono irritare un intestino sensibile. Si mantiene
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  Speaker 2: la fibra solubile della polpa, che forma un gel lubrificante
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  Speaker 2: e facilita il transito delle feci. I legumi interi provocano
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  Speaker 2: gas perché contengono particolari carboidrati fermentati dai batteri del colon.
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  Speaker 2: Il passaverdur non elimina del tutto questo problema, ma rende
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  Speaker 2: la crema più delicata e digeribile. Per iniziare, si possono
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  Speaker 2: preparare vellutate di verdura o creme spalmabili con i fagioli passati.
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  Speaker 2: Chi non è abituato alle fibre deve iniziare gradualmente, con
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  Speaker 2: due o tre cucchiai di crema al giorno. È fondamentale
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  Speaker 2: accompagnare questo cambiamento con una corretta idratazione, perché la fibra
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  Speaker 2: ha bisogno di acqua per rigonfiarsi e svolgere il suo compito.
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  Speaker 2: Per i legumi secchi si consiglia un ammollo lungo con
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  Speaker 2: frequenti cambi d'acqua. Durante la cottura si possono aggiungere erbe
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  Speaker 2: aromatiche come alloro, semi di finocchio o cumino. Anche una
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  Speaker 2: leggera attività fisica quotidiana, come camminare, aiuta a risvegliare l'intestino.
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  Speaker 2: Se la stitichezza dura molte settimane, o compaiono forti dolori
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  Speaker 2: o perdite di sangue, è importante consultare il proprio medico
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  Speaker 2: di famiglia per una valutazione personalizzata.