Folge 282 – Kulinarische Thermodynamik

Welt der Physik | Podcast · Mar 21, 2019 · 7m

Warum neben dem Kochbuch auch die Physik ein guter Ratgeber in der Küche sein kann, verrät André Thess vom Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt in Stuttgart in dieser Folge.