Desnutrição Oculta - como essa realidade afeta os brasileiros

UFOP CAST · Oct 15, 2026 · 11m

Você já ouviu falar em desnutrição oculta? Mesmo consumindo alimentos todos os dias, muitos brasileiros sofrem com a falta de nutrientes essenciais como ferro, cálcio e vitaminas. Silenciosa e muitas vezes invisível, a carência desses nutrientes pode causar cansaço, baixa imunidade, dificuldades na aprendizagem e diversos problemas de saúde. Neste Podcast Informativo, conversamos com a professora da Escola de Nutrição da UFOP e Líder do Grupo de Pesquisa e Ensino em Nutrição e Saúde Coletiva, Adriana Lúcia Meireles, que explicou como essa realidade afeta os brasileiros, quais são os sinais de…