Smag på Sønderjylland - Arisju - nu med opskrift!

Radio Als · Feb 6, 2026 · 4m

Arisju - prosit vil de fleste nok sige.

Men den lækre sønderjyske simreret "Arisju" er i fokus i denne udgave af "Smag på Sønderjylland med Jesper Koch".

Hør om rettens oprindelse og om hvordan Jesper laver den lækre ret som de fleste vist har prøvet i en eller anden udgave.

Du får opskriften her - men hør podcasten for at få Jespers tips og tricks med...

Ingredienser:

100 gram tørsaltet bacon

250 gram lammebov i tern

250 gram skinkekød i tern

600 gram kartofler

300 gram løg

4 fed hvidløg

1 hvidkål eller spidskål (samt evt andre grøntsager)

salt og hele peberkorn

2 laurbærblade

timianblade…