Eugenia Lorente. Técnico superior en Dirección de Cocina

COPE VILLENA MQR - PROGRAMAS Y ENTREVISTAS · Jul 20, 2020 · 24m

Natural de La Font de la Figuera,. Trabaja en el restaurante Casa Pitxó (asociado al Celler del Roure). Con 22 años, Eugenia Lorente ya hace tiritar los fogones y su talento le ha llevado a ganar el concurso GMChef, dirigido a estudiantes de hostelería de primer año. Concurría como alumna del IES Cap de L'Aljub, en Santa Pola, y presentaba una tapa de gazpacho manchego deconstruida. "Era una oportunidad de seguir aprendiendo", comenta, pero lo cierto es que asombró al jurado convocado en El Celler de Can Roca.