Bananen-Nuss-Kuchen

365 Dinge, die Sie in Franken erlebt haben müssen · Feb 5, 2024 · 1m

Kuchentag ist jeden Tag. Hier ist das Rezept, das bei uns gebacken wird, wenn jemand Geburtstag hat, eine Feier ist oder es einfach wieder Zeit für einen leckeren Kuchen ist. Und das ist doch eigentlich immer, oder?

Hier ist das Rezept des legendären Bananen-Nuss-Kuchens der Familie Pankotsch. :O)

Zutaten:

1 P. Vanillezucker

1 P. Backpulver

3 Eier

3 (sehr reife) Bananen (püriert)

200g gem. Haselnüsse

150g (geschmolzene) Butter

250g Mehl

250g Zucker

Für die Form:

- etwas geschmolzene Butter

- Semmelbrösel

Nach dem Backen:

Schokoladen-Kuvertüre oder mit Puderzucker bestäuben

Alle Zutaten mit…