Entrevista con Fernando Mier, director de ODECA 23/12/2020
Estamos terminando un año muy complicado, pero desde la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria creen que, al menos, ha servido para poder ensalzar el valor de los productores locales, que han vivido un momento muy difícil y ahora parecen poder llegar a más sitios y así reivindicar el consumo de proximidad y sostenible.
The skinny
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