DairyTalk 378: Standortfaktor Molkerei: Wie Konsolidierung Investitionsrisiken für Milchviehbetriebe erhöht - by Helmut Demmelhuber

DairyTalk by Helmut Demmelhuber · Apr 17, 2026 · 21m

Diese Podcast-Folge basiert auf einem Fachbeitrag zur zunehmenden Konzentration in der Milchverarbeitung und deren Auswirkungen auf Erzeugerpreise. Im Fokus steht die wachsende Marktmacht weniger Molkereien, die in bestimmten Regionen zu strukturellen Preisnachteilen für Milchviehbetriebe führt. Der Beitrag analysiert, wie Investitionsumlagen und veränderte Annahmekriterien das Einkommen der Betriebe beeinflussen. Gleichzeitig wird aufgezeigt, welche Rolle regionale Wettbewerbsintensität für die wirtschaftliche Stabilität spielt. Die Folge ordnet ein, warum Standortanalysen und vertragliche…