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Pancake proteici con yogurt greco e cacao · Dolce e Salato di Miky

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  Speaker 2: Pancake proteici con yogurt greco e cacao. Sono soffici, golosi
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  Speaker 2: e perfetti per una colazione nutriente. 10 pezzi. Preparazione 20 minuti.
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  Speaker 2: Cottura 20 minuti. Ingredienti. 150 g di yogurt greco 0%
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  Speaker 2: di grassi. 250 g di albumi. 220 g di farina 00.
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  Speaker 2: 5 g di cacao amaro in polvere. Un cucchiaio di miele.
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  Speaker 2: Un pizzico di sale. Mezza bustina di lievito alimentare. Crema
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  Speaker 2: spalmabile alle nocciole, quanto basta. Mirtilli, quanto basta. Un filo
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  Speaker 2: di olio extravergine d'oliva. Versa in un recipiente tutti gli
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  Speaker 2: ingredienti per la base dei pancake. Mescola prima con un cucchiaio,
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  Speaker 2: per unire bene polveri e liquidi. Poi, frulla tutto con
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  Speaker 2: il mixer a immersione. In alternativa, puoi usare uno sbattitore
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  Speaker 2: elettrico o una frusta a mano. Scalda una padella. Quando
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  Speaker 2: è calda, versa un filo d'olio ed elimina l'eccesso con
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  Speaker 2: carta assorbente. Versa un po' di composto al centro della
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  Speaker 2: padella e falla roteare, così da ottenere la forma circolare
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  Speaker 2: del pancake. Quando iniziano a formarsi le bollicine in superficie,
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  Speaker 2: gira il pancake e cuocilo per pochi istanti anche dall'altro lato.
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  Speaker 2: Poi trasferiscilo su un piatto e continua allo stesso modo
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  Speaker 2: fino a terminare il composto. Non serve aggiungere altro olio.
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  Speaker 2: Tra un pancake e l'altro sarà sufficiente ungere la padella
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  Speaker 2: con la carta usata prima. Sistema i pancake su un piatto,
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  Speaker 2: uno sopra l'altro. Se vuoi servirli subito, decorali con crema
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  Speaker 2: spalmabile alle nocciole e aggiungi mirtilli. Sono pronti da servire!