26/7/8「人ネットワーク」～日本料理　日日　店主　阿部貴之さん

FMいるか Podcast · Jul 8, 2026 · 32m

2026年7月8日（水）「人ネットワーク」ご出演：日本料理 日日（にか） 店主 阿部 貴之 さん今年3月、末広町にオープンした新しい日本料理のお店です。函館出身、料理人だったお父様の背中を見て育った阿部さんが、本州での修行・函館での飲食店勤務を経てご自分のお店を設けられました。お店のこと、ご自身のこと、あれこれ伺っています。