Alimentos del futuro

Un Clavado a la Ciencia · Jul 2, 2024 · 26m

🎙️¿Cómo será el alimento del futuro? Aún es un misterio pero seguramente tendrá mucha similitud a eso que hoy llamamos "la comida de antes", pues en este punto donde todo es cada vez más "fast" pensar en métodos sostenibles y acceso equitativo es fundamental para la transformación del sistema alimentario, el cual constantemente se involucra en la defensa de territorios, culturas y derechos.