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Glicemia: i segnali invisibili che stanno invecchiando il tuo cervello · The Wom Healthy

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Speaker 2: Il cervello consuma molto glucosio, ma quando la glicemia resta
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Speaker 2: alta a lungo, lo zucchero in eccesso diventa tossico per
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Speaker 2: i neuroni. Un meccanismo dannoso è la glicazione avanzata. Le
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Speaker 2: molecole di zucchero si legano alle proteine, irrigidendo i vasi
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Speaker 2: sanguigni del cervello e riducendo ossigeno e nutrienti. Inoltre, la
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Speaker 2: glicemia alta mantiene uno stato di infiammazione cronica che danneggia
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Speaker 2: le connessioni tra i neuroni. I primi segnali di questo
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Speaker 2: danno sono sfumati. minore nitidezza mentale dopo i pasti, dimenticanze recenti,
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Speaker 2: difficoltà di concentrazione, sbalzi d'umore e sonno di scarsa qualità.
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Speaker 2: Con il tempo, questi fattori accelerano il declino cognitivo. La
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Speaker 2: buona notizia è che il cervello ha grande plasticità. Per proteggerlo,
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Speaker 2: è utile preferire alimenti ricchi di fibre vegetali e ridurre
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Speaker 2: i carboidrati ad alto indice glicemico, così da evitare picchi
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Speaker 2: di zucchero. Anche una camminata sostenuta dopo i pasti aiuta
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Speaker 2: l'ente a far assorbire il glucosio ai muscoli. Infine, un
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Speaker 2: sonno adeguato permette al sistema nervoso di eliminare le scorie
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Speaker 2: metaboliche e preservare le funzioni cognitive.