Ayuno intermitente y salud intestinal: qué beneficios se investigan y cuáles son sus límites
El médico clínico y gastroenterólogo Facundo Pereyra explicó en EME cómo funciona el ayuno intermitente, qué precauciones tener al practicarlo y por qué considera importante prestar atención a la alimentación y la salud digestiva. También presentó su propuesta de un “reseteo intestinal” de siete días y expresó su intención de impulsar una iniciativa gratuita en Santa Fe.
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