DairyTalk 516: Zu verliebt in Ausgewogenheit? Warum die Holsteinzucht die Leistung nicht vergessen darf - by Helmut Demmelhuber

DairyTalk by Helmut Demmelhuber · Jul 1, 2026 · 26m

Diese Podcast-Folge basiert auf einem Fachbeitrag von Helmut Demmelhuber über die Gewichtung von Leistungs- und Gesundheitsmerkmalen in der modernen Holsteinzucht. Im Mittelpunkt steht die Frage, ob die aktuelle Ausrichtung der Zuchtprogramme die wirtschaftliche Bedeutung hoher Milch- und Inhaltsstoffleistungen ausreichend berücksichtigt. Der Beitrag argumentiert, dass funktionale Merkmale wie Gesundheit und Fruchtbarkeit unverzichtbar sind, ihren wirtschaftlichen Wert jedoch vor allem durch die Absicherung produktiver Kühe entfalten. Gleichzeitig wird diskutiert, ob eine zu starke…