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Tenders di pollo al forno · Forno e fornelli

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  Speaker 2: I tenders di pollo al forno sono un secondo piatto
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  Speaker 2: sfizioso e croccante, con un cuore tenero e succoso. Si
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  Speaker 2: preparano facilmente e portano in tavola un risultato tipo fast food,
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  Speaker 2: senza friggere. Dosi per 4 persone Preparazione 15 minuti Cottura
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  Speaker 2: 15 minuti Ingredienti 600 g di petto di pollo 125
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  Speaker 2: g di yogurt bianco naturale 2 uova 60 g di
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  Speaker 2: farina 00 180 g di cornflakes non zuccherati 2 cucchiai
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  Speaker 2: di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di paprika
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  Speaker 2: affumicata 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di
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  Speaker 2: origano secco Sale quanto basta Pepe nero quanto basta Taglia
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  Speaker 2: il petto di pollo a striscioline nel senso della lunghezza.
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  Speaker 2: Cerca di ottenere pezzi spessi circa 2 cm, così non
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  Speaker 2: si seccheranno in cottura. In una ciotola mescola le uova
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  Speaker 2: con lo yogurt bianco e metà delle spezie, paprika affumicata,
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  Speaker 2: aglio in polvere, sale e pepe nero. Immergi il pollo,
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  Speaker 2: copri e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti. In
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  Speaker 2: un'altra ciotola, prepara il mix secco con la farina, la
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  Speaker 2: paprika affumicata, l'origano secco e i cornflakes sbriciolati grossolanamente con
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  Speaker 2: le mani. Preleva il pollo dalla marinatura senza sgocciolarlo troppo
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  Speaker 2: e passalo nel mix secco. Premi bene con le mani,
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  Speaker 2: così la panatura aderirà su tutta la superficie. Nebulizza l'olio
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  Speaker 2: di semi in modo uniforme sui tenders. oppure distribuiscilo delicatamente.
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  Speaker 2: Per la cottura in forno, preriscalda il forno ventilato a 210°.
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  Speaker 2: Sistema i tenders ben distanziati su una teglia coperta con
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  Speaker 2: carta forno. Cuoci per 18 o 20 minuti, girandoli a
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  Speaker 2: metà cottura. Saranno pronti quando saranno dorati fuori e bianchi
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  Speaker 2: e opachi all'interno. Per la cottura in frigitrice ad aria,
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  Speaker 2: Preriscaldala a 200° per 3 minuti. Disponi i tenders nel
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  Speaker 2: cestello senza sovrapporli e, se necessario, cuocili in due volte.
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  Speaker 2: Cuoci per 12 o 14 minuti, girandoli a metà cottura.
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  Speaker 2: I tenders di pollo sono pronti da servire e gustare
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  Speaker 2: ben caldi.