EP48：永遠都在煮給別人吃，你還記得自己愛吃什麼嗎？人生也該留一點甜給自己——世界廚師協會認證主廚 羅勻吟老師Chef Audrey

姐妹超惠聊 · Jun 25, 2026 · 32m

主持人：魅后創辦人｜鐘盈惠（小惠）

來賓：《主廚的療癒餐桌：118盤讓細胞開心的料理》作者｜羅勻吟

設計師當了半輩子，她卻在中年毅然決然飛到義大利學做菜。沒有證照、沒有科班背景，她靠著真誠打動老師，拿到進入義大利料理學校的資格。

到底是什麼，讓一個景觀設計師甘願從頭開始？

是料理帶來的成就感：

朋友吃到捨不得放下盤子，連醬汁都要拿麵包沾得乾乾淨淨。

是料理留下的記憶：

女兒的同學長大後出國旅行，看到當年在她家吃過的食材，第一件事就是買下來給她。

她喜歡煮，也樂於煮給家人朋友吃。只是隨著孩子長大，她發現：記得家人的喜好很重要，自己的喜好也同樣重要。

▍本集的五個悄悄話：

✨ 從「你做菜真好吃」的家庭煮婦，到世界廚師協會認證主廚

✨ 一場家宴吃出感動，畫家決定提供舊作變新作

✨ 備餐小撇步揭密！料理越輕鬆、越不會想叫外送

✨ 如果今天真的很累，這一餐不想煮了，就讓自己休息一下吧！

✨ 吃好的食物、吃對的食物，就是在愛自己、幫自己重建身體的平衡

📝好書推薦：

羅勻吟老師的《主廚的療癒餐桌: 118盤讓細胞開心的料理》

📝更多資訊：

羅勻吟老師的IG：https://www.instagram.com/chef_audrey/

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