Τα λάθη που κοστίζουν στους ελέγχους καταστημάτων εστίασης: Q&A με τη Μαρία Δαουτάκου

Horeca Heroes · Apr 3, 2025 · 49m

Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 Σε αυτό το επεισόδιο, η Σοφία Χαϊταΐδου και η Μαρία Δαουτάκου αναλύουν τα κρίσιμα θέματα για την επιτυχή λειτουργία καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος. Από τη σημασία της βεβαίωσης εγκατάστασης και το σωστό τιμοκατάλογο μέχρι τη διαχείριση αποδυτηρίων και την εκπαίδευση του προσωπικού, αυτό το επεισόδιο καλύπτει βασικά κομμάτια της επιχειρησιακής καθημερινότητας.

Η Μαρία, ειδική στην υγειονομική εποπτεία, μοιράζεται πρακτικές συμβουλές και επισημάνσεις που προκύπτουν από την εμπειρία…