La obesidad no es falta de voluntad | Dr. Gabriel Kraus | T19 EP 1

Innóvate con Medical · Sep 1, 2026 · 1h

«La culpa no es tuya, pero sí tu responsabilidad atenderte.»

Durante años la instrucción fue la misma: come menos, muévete más, ten fuerza de voluntad. Y cuando no funcionaba, el que quedaba mal era el paciente.

Arrancamos la Temporada 19, dedicada a obesidad, con el Dr. Gabriel Kraus, especialista en obesidad, cirugía metabólica y cirugía endocrina. Hablamos del hambre como mecanismo cerebral —más potente que la voluntad—, de por qué el peso en kilos dice mucho menos de lo que creemos, del entorno alimentario que construyó el problema en México, y de por qué la propia medicina tardó tanto en…