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Vive! Burgos 20.03.2026| Vermú con...Julián Martínez · Vive! Radio Burgos

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Speaker 2: Gracias por escucharnos. Estamos en directo de lunes a viernes
0:06
Speaker 2: desde las 8 hasta las 11 y media de la mañana en el 100.0
0:10
Speaker 2: y en el 94.2 de tu FM.
0:15
Speaker 3: Tradición, historia y sabor en el corazón de Burgos. Restaurante
0:20
Speaker 3: la favorita les ofrece Vive el Vermú.
0:28
Speaker 4: Hoy el Bermudo lo compartimos con una persona cuya labor
0:31
Speaker 4: suele estar lejos del foco mediático, pero que tiene un
0:33
Speaker 4: impacto directo en la vida de muchas familias. Julián Martínez
0:37
Speaker 4: es el presidente del Banco de Alimentos de Burgos, una
0:40
Speaker 4: organización solidaria que desde hace años trabaja en la recogida,
0:44
Speaker 4: gestión y distribución de alimentos para ayudar a personas en
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Speaker 4: situación de vulnerabilidad en la provincia. Una labor que sostiene,
0:51
Speaker 4: y se sostiene gracias al trabajo de los voluntarios, la
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Speaker 4: colaboración de empresas, instituciones y ciudadanos y campañas como esas
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Speaker 4: reconocidas recogidas de alimentos. Detrás de la organización hay una
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Speaker 4: red de logística, de coordinación con entidades sociales y de
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Speaker 4: compromiso constante para que la ayuda llegue a quienes más
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Speaker 4: la necesitan. En un contexto económico cambiante, con nuevas formas
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Speaker 4: de vulnerabilidad social y también con una ciudadanía muy solidaria,
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Speaker 4: el trabajo de Banco de Alimentos se ha convertido en
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Speaker 4: una pieza clave dentro del tejido social de Burgos. Hoy
1:21
Speaker 4: queremos dejar a un lado los números, las campañas y
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Speaker 4: las cifras de toneladas de alimentos para conocer a la
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Speaker 4: persona que está detrás de esa responsabilidad. Cómo llegó a
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Speaker 4: implicarse en esta causa, qué le ha enseñado el contacto
1:33
Speaker 4: directo con la realidad social y cómo se vive una
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Speaker 4: labor tan humana desde dentro. Así que hoy el Bermú
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Speaker 4: es con Julián Martínez.¿ Qué tal? Muy buenos días.
1:40
Speaker 5: Encantado de estar con vosotros. Buenos días.
1:42
Speaker 4: Cómo llega Julián Martínez al Banco de Alimentos?¿ Cuál fue
1:46
Speaker 4: el primer contacto con esta realidad?
1:48
Speaker 5: Bueno, el estar en el sitio adecuado, en el momento
1:51
Speaker 5: adecuado y en el entorno, digamos, con personas que te
1:55
Speaker 5: hacen ver una realidad y ves que hay una posibilidad
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Speaker 5: de solucionar problemas. Hace ya 31 años,
2:06
Speaker 4: que
2:06
Speaker 5: es la vida que tiene el banco, claro.
2:08
Speaker 4: Y recuerdas el momento exacto en el que decidiste implicarte
2:12
Speaker 4: de verdad en este proyecto?
2:13
Speaker 5: Bueno, yo la verdad es que desde el principio, digamos,
2:17
Speaker 5: iniciamos actuaciones de cara a la constitución del banco. Insisto,
2:23
Speaker 5: no era yo el promotor inicial, yo simplemente colaboré en
2:27
Speaker 5: una primera fase, cuando entonces el banco de alimentos realmente
2:31
Speaker 5: no tenía ni infraestructura, no tenía... ni se le conocía
2:36
Speaker 5: la actuación del Banco de Alimentos y donde el Banco
2:39
Speaker 5: de Alimentos no tenía prácticamente algunos escasos alimentos que repartir.
2:44
Speaker 5: A partir de ahí empezamos a pedir ayudas, que nos
2:47
Speaker 5: conociera la sociedad y empezamos el trabajo. Ahí es donde
2:52
Speaker 5: yo empecé la colaboración con el Banco de Alimentos
2:56
Speaker 4: Qué te motivó personalmente a dedicar tu tiempo a una
2:58
Speaker 4: causa como esta?¿ Qué te motivó personalmente?
3:05
Speaker 5: Bueno, cuando, a ver, quizá en mi trabajo de notario,
3:10
Speaker 5: de alguna manera, te hace escuchar a las personas. Al
3:16
Speaker 5: final es verdad que si escuchas te hace prudente y
3:25
Speaker 5: cuando escuchas realmente a las personas es cuando desde los
3:28
Speaker 5: despachos se ven las fortalezas y debilidades de las personas.
3:32
Speaker 5: Es decir, que el carácter, la prudencia y la humildad
3:37
Speaker 5: viene por sí de lo que es la función notarial.
3:43
Speaker 5: El contacto con la sociedad es lo que de alguna
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Speaker 5: manera te llama a cuando ves realidades y ves posibilidades
3:50
Speaker 5: de arreglar problemas, que es lo que hacemos todos los
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Speaker 5: días en los despachos. Realidades económicas es lo que vemos
3:56
Speaker 5: en los despachos, damos seguridad jurídica. y de alguna manera
4:00
Speaker 5: se proyecta a la sociedad. Es decir, de alguna manera
4:05
Speaker 5: esa empatía con las situaciones desfavorables es lo que uno
4:10
Speaker 5: tiene que tener, y yo creo que si tiene innato,
4:12
Speaker 5: pues lo desarrollas o no lo desarrollas.
4:15
Speaker 4: Cuando uno entra en un contacto precisamente con una necesidad real,¿
4:20
Speaker 4: qué es lo que más le impacta al principio?
4:23
Speaker 5: Bueno, la realidad de las cosas siempre toca. Las emociones...
4:28
Speaker 5: Cuando hay debilidades, de alguna manera, pues siempre te tocan
4:31
Speaker 5: las emociones. Luego está cómo, de alguna forma, esas emociones
4:37
Speaker 5: pueden suponer, de alguna manera, una situación en la que
4:40
Speaker 5: tú no puedes hacer nada y entonces lo que hay
4:42
Speaker 5: es una impotencia y eso es un problema. Y hay
4:45
Speaker 5: otras en las que ves que hay posibilidades de arreglar
4:48
Speaker 5: y entonces transformas esas emociones en acciones y, por tanto...
4:53
Speaker 5: ejecutas todo lo que crees que puedes hacer para poder resolverlo.
4:58
Speaker 5: Ese es un poco el asunto.
5:00
Speaker 4: Y hay alguna historia o alguna experiencia que te haya
5:03
Speaker 4: marcado especialmente en todos estos años? A
5:06
Speaker 5: ver, nosotros desde el Banco de Alimentos no atendemos de
5:10
Speaker 5: forma directa, digamos, a las
5:12
Speaker 4: personas
5:12
Speaker 5: porque
5:13
Speaker 4: es
5:13
Speaker 5: a través de las entidades e instituciones que son las
5:16
Speaker 5: que canalizan la demanda de alimentos hacia nuestras naves, ¿no?
5:23
Speaker 5: con lo cual no tenemos el contacto directo con la
5:25
Speaker 5: persona usuaria de estos servicios. Lo que impacta en general
5:34
Speaker 5: y desde el principio es un poco los voluntarios, la
5:38
Speaker 5: actuación de los voluntarios, esa ética del voluntariado que es
5:44
Speaker 5: dar sin recibir. Digamos, esa mirada del voluntariado apoyando a
5:53
Speaker 5: los que lo necesitan. Eso es lo que más marca,
5:54
Speaker 5: en definitiva
5:57
Speaker 4: Si analizamos también qué te ha enseñado precisamente ese voluntariado
6:01
Speaker 4: sobre las personas y sobre la sociedad...
6:03
Speaker 5: Hombre, el compromiso, es decir, cómo alguien puede, digamos, después,
6:11
Speaker 5: sobre todo, después, los jubilados, digamos, después de su vida activa,
6:15
Speaker 5: cómo todavía siguen y de alguna manera ser, digamos, persona
6:20
Speaker 5: en sociedad, significa que tu trabajo, la utilidad social y, digamos,
6:25
Speaker 5: el apoyo social es lo que, ese compromiso que hay
6:29
Speaker 5: que poner, en definitiva, es lo que enseñan los voluntarios, claro.
6:34
Speaker 4: Mucha gente conoce el trabajo por esas campañas de recogida,
6:38
Speaker 4: no tanto el trabajo que hay detrás.¿ Cómo funciona realmente
6:42
Speaker 4: el Banco de Alimentos durante un año?
6:45
Speaker 5: El Banco de Alimentos funciona durante un año recibiendo, después
6:50
Speaker 5: de muchos años, claro, porque hemos dicho antes que desde
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Speaker 5: hace 31 años empezamos, transcurrieron como 12 o 13 años hasta que empezamos a...
7:00
Speaker 5: Haber vida en el Banco de Alimentos, una vida que
7:03
Speaker 5: podía cubrir todas las necesidades en general. Con las naves,
7:08
Speaker 5: conteniendo alimentos variados, desde fresco hasta... En definitiva, absolutamente cubriendo
7:14
Speaker 5: toda la posibilidad de necesidad que se tenía. En el
7:20
Speaker 5: año es verdad que los bancos de alimentos, y sobre
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Speaker 5: todo el de Burgos, con esta gran industria y distribución
7:24
Speaker 5: que tenemos, lo que hacemos es reasignar todos los recursos
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Speaker 5: que nos vienen de la industria y la distribución. Quiero
7:30
Speaker 5: decir que nosotros sin apoyo legal hasta hace un año,
7:35
Speaker 5: dos años, un año, hasta el año 2025, no había obligación
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Speaker 5: por las empresas de entregar los alimentos, los stocks que
7:43
Speaker 5: se le producían y por tanto los derivan al Banco
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Speaker 5: de Alimentos de Burgos. Es decir, ese ha sido el
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Speaker 5: trabajo de las anteriores juntas directivas y de todas las
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Speaker 5: personas que han hecho el banco de alimentos hasta hoy.
7:57
Speaker 5: Es decir, que el año transcurre en general con un
8:00
Speaker 5: 70% de alimentos que llegan de la industria de la
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Speaker 5: distribución y el resto es compra de alimentos en base
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Speaker 5: a las donaciones que se producen, que con eso Las
8:11
Speaker 5: donaciones permiten al banco complementar los alimentos que en general
8:14
Speaker 5: no vienen de la industria de la distribución. Por tanto,
8:17
Speaker 5: transcurre el año en base a que diariamente, de lunes
8:20
Speaker 5: a viernes, los voluntarios recogen los productos, ya sea algunas
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Speaker 5: veces a través de camionetas, otras veces van directamente los
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Speaker 5: alimentos a las naves y se clasifican, se distribuyen después
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Speaker 5: en los plazos correspondientes para que los alimentos no... no
8:40
Speaker 5: se pierdan y se distribuyen a las entidades o instituciones
8:43
Speaker 5: que demandan los alimentos.
8:45
Speaker 4: Y precisamente hemos remarcado como está ahora, pero entiendo que
8:50
Speaker 4: llegar hasta aquí, 30 años, 3 décadas, habrá costado el ser una
8:54
Speaker 4: entidad que es sostenible, que es capaz de ayudar a
8:58
Speaker 4: toda la persona vulnerable que acude y que las asociaciones
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Speaker 4: que requieren esos alimentos pueden ser capaces de distribuirlos desde
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Speaker 4: el Banco de Alimentos de Burgos,¿ Cómo fueron esos inicios
9:09
Speaker 4: también en los que uno quiere ayudar, que tiene todo
9:12
Speaker 4: el foco en ese aspecto solidario, pero no llega, la
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Speaker 4: gente lo requiere y uno no sabe qué hacer y
9:20
Speaker 4: cómo cometer eso?
9:20
Speaker 5: Bueno, los inicios son siempre difíciles, pero es verdad que
9:24
Speaker 5: la sociedad, las entidades de crédito, entidades, digamos, administración pública,
9:32
Speaker 5: siempre ha ido apoyando al Banco de Alimentos poco a poco, ¿no?
9:36
Speaker 5: es decir, que las necesidades al principio no se transmitían
9:40
Speaker 5: todas de golpe al Banco de Alimentos y por tanto
9:43
Speaker 5: fueron poco a poco creciendo. Fuimos cada vez, cada año,
9:47
Speaker 5: de alguna manera, incorporando entidades, incorporando alimentos e incorporando empresas
9:52
Speaker 5: que donaban los alimentos y de alguna manera se fue
9:55
Speaker 5: creciendo esa confianza en el Banco de Alimentos, que también
9:59
Speaker 5: hay que transmitir confianza para que las entidades todos crezcan.
10:03
Speaker 5: sus alimentos que no llegan al mercado... tengan esa seguridad digamos...
10:09
Speaker 5: de que no van a desviarse digamos... y no correr
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Speaker 5: riesgos alimenticios... con lo cual yo creo que ese es
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Speaker 5: el trabajo... más improbo que ha habido... sobre todo los 15
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Speaker 5: primeros años... a partir de ahí yo creo que va
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Speaker 5: todo rodado... en el sentido de que si el crédito...
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Speaker 5: si sigue funcionando como hasta ahora... y sigue de alguna
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Speaker 5: manera la administración... la empresa, la sociedad... sigue apoyando el
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Speaker 5: Banco de Alimentos con poco coste, podemos cubrir todas las necesidades,
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Speaker 5: no solamente de Burgos, es que además exportamos alimentos a
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Speaker 5: otros bancos.
10:43
Speaker 4: Porque poniendo el foco en el voluntariado, también me gustaría
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Speaker 4: detenerme en aquellas personas que están implicadas en el Fase
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Speaker 4: Solidario y que hacen posible que pueda llegar esa ayuda.¿
10:53
Speaker 4: Cuántas personas, cuántas entidades están implicadas en el Banco de
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Speaker 4: Alimentos de Burgos
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Speaker 5: Nosotros podemos tener en torno a 90-100 entidades. Estamos hablando
11:02
Speaker 5: desde todo tipo de asociaciones que tienen protección social, de
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Speaker 5: alguna manera. desde los CEAS de las diputaciones hasta las
11:12
Speaker 5: asociaciones de huérfanos con pocos recursos. Todo el tejido asociativo
11:19
Speaker 5: de burgos que tiene necesidades solicita demanda al Banco de
11:23
Speaker 5: Alimentos y el Banco de Alimentos proporciona. El año pasado,
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Speaker 5: en torno a un millón cien mil kilos, aproximadamente, se
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Speaker 5: repartieron en la provincia. El resto, hasta 2.400.000 kilos, fueron a
11:39
Speaker 5: otros bancos. Es decir, la evolución de los bancos de
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Speaker 5: alimentos es verdad que ha sido espectacular. Hay una red
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Speaker 5: de logística importante y si realmente se quiere trabajar, cualquier
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Speaker 5: alimento que llega de una empresa que tiene una longevidad
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Speaker 5: relativamente posible para poder trasladar, Inmediatamente, si la necesidad de
12:02
Speaker 5: Burgos no lo demanda, pasa al banco de alimentos que corresponde.
12:05
Speaker 4: Es impresionante que estemos hablando de que en Burgos se
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Speaker 4: llegan a 2 millones de kilos de comida. Son muchas miles
12:16
Speaker 4: de personas a las que el banco de alimentos de
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Speaker 4: Burgos da esa ayuda y ese auxilio. precisamente sobre estas
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Speaker 4: personas ha cambiado el perfil en los últimos años de
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Speaker 4: aquellas que requieren este apoyo a ver
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Speaker 5: hombre va cambiando el matiz digamos de lo que son
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Speaker 5: las personas desfavorecidas si nos vamos a hace 30 años o
12:42
Speaker 5: más hace 70 años o 50 años digamos era más visible el
12:48
Speaker 5: hambre por decirlo de alguna manera hoy no hablamos de
12:51
Speaker 5: hambre En las sociedades desarrolladas hablamos de inseguridad alimentaria, de
12:55
Speaker 5: pobreza alimentaria. Estamos hablando de personas que no llegan a
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Speaker 5: final de mes. No estamos hablando, aunque pueda haber algún caso,
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Speaker 5: de carencia material absoluta. Es decir, de que no haya comida.
13:06
Speaker 5: Comida hay de sobra. Lo que no hay a lo
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Speaker 5: mejor es recursos en determinadas personas que de alguna manera
13:15
Speaker 5: tienen que cubrir sus necesidades. El papel del Banco de Alimentos,
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Speaker 5: por eso a mí me parece esencial en este en
13:22
Speaker 5: esta reasignación de recursos... por eso se llama banco ¿no?...
13:25
Speaker 5: lo que hace es... en principio... utilizar los recursos... que
13:29
Speaker 5: se van a desperdiciar... y que por tanto hay que aprovecharlos...
13:33
Speaker 5: y entonces... ese esa captación digamos de recursos... es lo
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Speaker 5: que intentamos trasladar... o trasladamos en general ¿no?... por tanto
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Speaker 5: es un... es un... a mí no se me ocurre
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Speaker 5: otro proyecto... digamos de más rentabilidad social... que lo que
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Speaker 5: es el Banco de Alimentos... porque porque es verdad que
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Speaker 5: lo que hacemos es intentar... cubrir las necesidades básicas de alimentación...
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Speaker 5: evitando que los recursos financieros... que apoya la administración incluso...
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Speaker 5: se destinen a otras necesidades... como son vivienda, etcétera... y
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Speaker 5: por tanto es un ahorro de recursos... es decir, es
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Speaker 5: que hay una rentabilidad... en el funcionamiento de los bancos
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Speaker 5: de alimentos... porque es que con voluntarios y con pocos costes...
14:21
Speaker 5: Estamos entregando alimentos en esa economía circular, que ahora tanto
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Speaker 5: se intenta de alguna manera que funcione, en esa economía
14:30
Speaker 5: circular aprovechando alimentos que de otra manera se desperdiciarían, irían
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Speaker 5: a la basura. Y son aptos para el consumo y
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Speaker 5: por tanto estamos aprovechando todo eso. Y en Burgos concretamente,
14:41
Speaker 5: quizá otros bancos no están en esta tesitura, quizá tienen
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Speaker 5: otra situación porque la industria o la distribución no apoya
14:49
Speaker 5: tanto porque no existe esa industria o distribución, pero es
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Speaker 5: que en Burgos es verdad que nuestro gran porcentaje de
14:58
Speaker 5: alimentos nos viene de ahí, no los tenemos que comprar.
15:02
Speaker 5: Es decir, nosotros con lo que sacamos de la gran
15:05
Speaker 5: recogida de alimentos en dinero, cosa que además es un
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Speaker 5: sistema muy eficaz, nos sirve, tenemos un crédito en torno
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Speaker 5: a un año para poder ir comprando y complementando si
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Speaker 5: en ese momento no hay Leche. Leche es un producto
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Speaker 5: diario que es básico y, por tanto, no siempre tienes excedentes,
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Speaker 5: stocks de la empresa, de la industria o de la distribución. Y,
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Speaker 5: por tanto, en algún momento hay que comprar, claro, o
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Speaker 5: hay campañas, digamos, de fundaciones que hacen campañas de la leche. Entonces,
15:35
Speaker 5: hay determinados productos que hay que complementar para hacer gestas razonables,
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Speaker 5: gestas adecuadas. de alguna manera con una alimentación adecuada. Y
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Speaker 5: por tanto, bueno, a mí me parece un proyecto desde
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Speaker 5: luego lo más rentable socialmente, claro.
15:49
Speaker 4: Precisamente hablando de la sociedad, muchas veces se habla de individualismo.¿
15:55
Speaker 4: Sigue sorprendiendo o sigue sorprendiendo, Julián, la respuesta de la
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Speaker 4: gente cuando se les pide colaboración, por ejemplo, en esa
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Speaker 4: gran recogida, ese voluntariado? A
16:04
Speaker 5: ver, llevamos muchos años solicitando apoyo a la sociedad. es
16:11
Speaker 5: verdad que no... Bueno, es sorprendente. A ver, yo siempre
16:16
Speaker 5: digo que la solidaridad de las personas es innata. Otra
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Speaker 5: cosa es que el ruido diario no les deje pensar,
16:24
Speaker 5: de alguna manera. Esos hábitos de esta sociedad que tenemos,
16:29
Speaker 5: de consumo, efectivamente, como dices, que va un poco más
16:31
Speaker 5: a la individualista, de buscar tu... Pues, hombre, no es,
16:38
Speaker 5: no viene de... No viene per se, digamos, no viene
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Speaker 5: en el equipo, sino que es al contrario. Nosotros somos
16:46
Speaker 5: seres sociales y, por tanto, yo no conozco a nadie
16:49
Speaker 5: que ante una situación injusta no se emocione. Y es
16:54
Speaker 5: verdad que la solidaridad está a flor de piel. Que
16:59
Speaker 5: en algunos momentos abusamos, a lo mejor, no tanto el
17:03
Speaker 5: banco de alimentos, pero que la sociedad es verdad que
17:05
Speaker 5: las iniciativas privadas se abusa quizá en algún caso o
17:08
Speaker 5: se siente el ciudadano a lo mejor especialmente digamos requerido
17:14
Speaker 5: para ayudar y algunas veces pues ya como que se
17:16
Speaker 5: harta es verdad que hay siempre como un como yo
17:20
Speaker 5: siempre digo para los jóvenes el hecho de decir no
17:23
Speaker 5: penséis que el Estado es el que tiene que ocuparse
17:24
Speaker 5: de las cosas o sea el Estado tiene su papel
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Speaker 5: pero el ciudadano no debe digamos evitar el ayudar al
17:33
Speaker 5: prójimo el si puede entonces En definitiva, no se trata
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Speaker 5: de que no hay gente que puede decir que el
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Speaker 5: Estado se ocupe de los pobres. Podría ser un argumento,
17:43
Speaker 5: pero entiendo que no es así. Primero, el Estado no
17:45
Speaker 5: puede ocuparse siempre de todos los pobres y segundo, la
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Speaker 5: burocracia es diferente. La política va por otra vía aunque
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Speaker 5: quiera ayudar y apoya determinadas situaciones, pero la agilidad de
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Speaker 5: la iniciativa privada no es comparable con la administración.
18:02
Speaker 4: Hemos mencionado antes todo ese sentido que hace posible el
18:05
Speaker 4: funcionamiento del Banco de Alimentos.¿ A ti te preocupa el
18:09
Speaker 4: relevo generacional que puede haber en el voluntariado? Si es
18:13
Speaker 4: que hay un problema de relevo generacional
18:17
Speaker 5: A ver, es verdad que la mayoría de los voluntarios
18:22
Speaker 5: suelen ser jubilados. pero a mí no me preocupa espacialmente.
18:29
Speaker 5: Primero porque, bueno, a ver, somos muchos mayores, es decir,
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Speaker 5: que precisamente lo que hay en Castilla y León es
18:36
Speaker 5: no tantos nacimientos y, por tanto, tenemos gente durante años,
18:41
Speaker 5: de alguna manera, para que se vayan jubilando y vayan, digamos,
18:45
Speaker 5: pasando a la protección social, digamos, esa responsabilidad intergeneracional que
18:52
Speaker 5: debía de haber para aprovechar la experiencia de los mayores
18:56
Speaker 5: y de alguna manera apoyar a los jóvenes. Eso debería
19:00
Speaker 5: ser una cláusula hasta testamentaria, que debería incorporarse para que
19:08
Speaker 5: de alguna manera los jóvenes asuman esa idea a futuro.
19:14
Speaker 5: Pero yo creo que no, yo creo que al final
19:16
Speaker 5: se trata de comunicar bien a los jóvenes el papel
19:19
Speaker 5: de nosotros, Vamos haciendo algunas campañas educativas en cuanto al desperdicio,
19:26
Speaker 5: para evitar el desperdicio, para conciliar. Bueno, yo creo que
19:31
Speaker 5: no me preocupa especialmente, digamos, el futuro.
19:34
Speaker 4: Si la gente que nos está escuchando pudiéramos lanzar un mensaje, Julián,
19:40
Speaker 4: de qué te gustaría personalmente que entendieran sobre la pobreza
19:45
Speaker 4: o la vulnerabilidad, que lo entendieran mejor quizás de lo que...¿
19:49
Speaker 4: Ya lo entienden?¿ Qué
19:51
Speaker 5: mensaje sería ese? A ver, a mí me gustaría en
19:52
Speaker 5: todo caso que pensaran que la pobreza de hoy, la
20:00
Speaker 5: inseguridad alimentaria que decía yo antes, digamos, puede estar al
20:05
Speaker 5: lado del vecino, puede tenerla. Y además que puede ser cambiante,
20:10
Speaker 5: que hoy estás bien, mañana puedes ser tú. Que si
20:13
Speaker 5: tú ayudas hoy, mañana te pueden ayudar a ti. Hay
20:16
Speaker 5: que romper, digamos, en la idea de que es caridad
20:19
Speaker 5: lo que hacemos. Hay que romper la idea de que
20:25
Speaker 5: no se trata de que doy por caridad, sino que
20:28
Speaker 5: es justicia. Hay que entender que hay que respetar, digamos,
20:34
Speaker 5: y que es un tema de dignidad. Es decir, la
20:37
Speaker 5: persona no debe sentirse en un momento de debilidad avergonzada
20:41
Speaker 5: por pedir. En fin, la sociedad debe cubrir esas necesidades...
20:45
Speaker 5: y no pasa nada... y lo que sí hay que...
20:50
Speaker 5: a mí me gustaría hacer llegar... incluso a los beneficiarios
20:53
Speaker 5: de las ayudas... que no tienen la toalla... que no...
20:57
Speaker 5: que se sale de situaciones... que la sociedad tiene los
21:00
Speaker 5: recursos para ayudar... y que... y que bueno... pues que
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Speaker 5: pongan también de su parte... es decir que una vez
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Speaker 5: que se les apoya... que no... que no tienen la toalla...
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Speaker 5: y que quieran reinsertarse de alguna manera... o que quieran
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Speaker 5: de alguna forma cohesionarse en la sociedad, por decirlo. Es decir,
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Speaker 5: que participen también en la sociedad. Que cuando tú tienes
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Speaker 5: un problema te ayudan, pero no te quedes con la
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Speaker 5: ayuda y no hago nada por salir de ahí. Eso
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Speaker 5: es lo que me gustaría.
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Speaker 4: Después de un día intenso de trabajo, al que le
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Speaker 4: sumamos todo este trabajo solidario,¿ cómo desconecta Julián Martínez?
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Speaker 5: Bueno, yo desconecto en general desde hace mucho, ¿no? Con
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Speaker 5: la gimnasia, deporte y luego con la familia. Esa es
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Speaker 5: mi desconexión. Yo creo que hay que saber hacerlo, no
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Speaker 5: puedes llevarte los problemas a tu casa y yo ya
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Speaker 5: he dicho antes que al final las cosas cuando emocionan, emocionan,
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Speaker 5: pero no puede ser una emoción para quedarte quieto. Si
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Speaker 5: la emoción la transformas en posibilidad de hacer algo, automáticamente
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Speaker 5: no desconectas en ese sentido porque estás orgulloso de que
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Speaker 5: se puede solucionar, de que hay estructura personal. Y quiero
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Speaker 5: desde aquí agradecer, por supuesto, a todos los voluntarios, Junta Directiva,
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Speaker 5: a los miembros de la Junta Directiva, que aquí el
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Speaker 5: presidente es de alguna manera el cara visible, por decirlo
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Speaker 5: de alguna manera. pero a ver, aquí hay 13 personas en
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Speaker 5: la Junta Directiva que somos los que decidimos cuándo hay
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Speaker 5: que resolver algunos problemas, y luego están todos los voluntarios,
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Speaker 5: y luego empresas que apoyan, y en fin, hay que
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Speaker 5: agradecer a todos.
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Speaker 4: Y si la vida de Julián Martínez y tu vida
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Speaker 4: fuera una película,¿ cuál sería? De las que ya tenemos,
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Speaker 4: no voy a pedir que hagamos ahora un guión de
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Speaker 4: ninguna película, pero una película que creas que, bueno, esta
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Speaker 4: sería la película que protagonizaría yo, Julián Martínez
23:10
Speaker 5: Una película protagonizar, la verdad que no soy muy cinéfilo,
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Speaker 5: entonces no sabría decirte Digamos,¿ qué película? No sabría.
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Speaker 4: Igual es mejor una canción. ¿Eh? Una mejor una canción,
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Speaker 4: igual es mejor un libro.
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Speaker 5: Sí, bueno, hay muchas canciones que decir que pueden, pero bueno,¿
23:31
Speaker 5: por qué protagonizar a yo? No, relévame de esa pregunta
23:36
Speaker 5: porque no te sabría ahora improvisar, digamos, una canción en
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Speaker 5: ese sentido, ¿no? No, ya se relevó.
23:44
Speaker 6: Lo dejamos para la imaginación
23:45
Speaker 5: Lo dejamos para la imaginación, correcto.
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Speaker 4: Julián, vamos a esa ronda de preguntas rápidas. Estamos en
23:52
Speaker 4: la favorita, así que siempre... Comenzamos con algo gastronómico, porque
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Speaker 4: también es algo habitual desde Estacia. En este momento abordamos
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Speaker 4: a Julián y le conocemos un poco más, también personalmente
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Speaker 4: en los gustos.¿ Cojonudo o cojonuda? Cojonudo.
24:12
Speaker 6: Vino tinto,
24:13
Speaker 5: cerveza? Tinto,
24:15
Speaker 6: vino tinto.
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Speaker 5: Aunque bebo mucha cerveza, porque hago deporte y hacer una
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Speaker 5: cervecita después del deporte es fundamental, pero luego ya vino.
24:26
Speaker 6: Dejamos hueco para el postre?
24:28
Speaker 5: Perdón.
24:28
Speaker 6: Dejamos hueco para el postre?
24:31
Speaker 5: Desde hace ya unos años no suelo tomar postre dulces
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Speaker 5: o queso o no tomo postre
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Speaker 6: Madrugador o trasnochador?
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Speaker 5: Madrugador.
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Speaker 6: Café imprescindible o podríamos vivir sin él
24:41
Speaker 5: Perdona, madrugador y trasnochador. Las dos.
24:44
Speaker 6: Vaya ciclo
24:45
Speaker 5: del sueño tienes entonces, Julián
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Speaker 6: Decíamos,¿ café imprescindible o podrías vivir sin él?
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Speaker 5: Hombre, yo siempre podría vivir sin él, pero sí, tomo
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Speaker 5: un café de cafés.
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Speaker 6: Un lugar que te dé paz?
25:00
Speaker 5: Un lugar que me dé paz? Mi casa.
25:05
Speaker 6: Silencio o música de fondo? No.
25:08
Speaker 5: A ver, yo soy de música, pero quizá por experiencia
25:16
Speaker 5: el silencio me parece vital para reflexionar.
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Speaker 4: El vermouth perfecto con quién lo compartirías
25:23
Speaker 5: El vermouth perfecto compartiría con los amigos y la familia.
25:27
Speaker 4: Para terminar, cuando te sientas a tomar un vermouth tranquilo,¿
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Speaker 4: qué es lo que valoras de ese momento?
25:37
Speaker 5: Pues la satisfacción del deber cumplido, digamos. Yo siempre digo,
25:42
Speaker 5: y esto a mis hijos lo he trasladado muchas veces,
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Speaker 5: tomarme una cerveza, tomarme un vermouth si no he cumplido
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Speaker 5: con mi obligación no me satisface. Julián,
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Speaker 4: muchísimas gracias por habernos acompañado.
25:58
Speaker 5: Muchas gracias a vosotros.
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Speaker 4: Y nosotros seguimos, les dejamos con Sergio González y el
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Speaker 4: mundo del deporte y yo les espero el lunes a
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Speaker 4: las 8 aquí en Viverradio. Gracias por acompañarnos y un feliz
26:08
Speaker 4: fin de semana. Gracias también a mi compañero en control
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Speaker 2: Gracias por escucharnos. Estamos en directo de lunes a viernes
26:20
Speaker 2: desde las 8 hasta las 11 y media de la mañana en el 100.0
26:23
Speaker 2: y en el 94.2 de tu FM.