2023.7.27☆おはよ〜〜さま、水空の木曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆そうめん揖保乃糸の事、冷奴サラダの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · Jul 27, 2023 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は素麺 ・青紫蘇玉子豆腐そうめん 〜茹で素麺（「揖保乃糸-上級品-赤い帯」兵庫県手延素麺共同組合）、茹でニラ、冷凍プチトマト、白だし醤油、青紫蘇、玉子豆腐、バラ海苔、すり胡麻、おろし生姜、玉ねぎみじん切り 🍅 🌿 🥢 ◇夜は ・冷奴サラダ 〜絹豆腐、茹でオクラ、きゅうり、柚子もろみ、茹でツルナ、のマヨネーズおかか和え、ナス南蛮漬け（米油、ナス、きび砂糖、りんご酢、ピクルスのつけ汁、白だし醤油）、プチトマト ・豚ヒレ塩麹焼きキャベツ添え 〜米油、豚ヒレ肉、塩麹、キャベツ、スパイス塩、塩／彩り明日葉 ・お味噌汁 〜水、昆布、出汁粉、信州系味噌、八丁味噌、玉子、明日葉 ・炊き立て麦ご飯 〜水、塩、ミルキークイーン、押し麦 🐟 🍅 🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎ 青紫蘇玉子豆腐そうめん揖保乃糸／冷奴夏野菜饗宴〜魔女の考察✳︎ 安定の 揖保乃糸 安心感 赤い帯は 歴史の上級品 黒い帯の特級品より 少しだけ太い でも いい じゅうぶん 細い 「おしるしだけ」 と 頂いた夏のご挨拶 お中元 ありがたい 感謝 🔸 🔸 🔸 昨日は オーソドックスに つけ麺スタイル 歴史の赤帯に 敬意を表して 氷と共に 凍ったプチトマト 入れて 彩りに茹でたニラも くるりと巻いて 鮮やか クリスマスカラーだな 夏なのに。。 オーストラリアか🐨 昨日はつけ汁の中に 玉子豆腐と…