Hosť Rádia Regina Západ (15.1.2026 12:30)

Hosť Rádia Regina Západ · Jan 15, 2026 · 22m

Aj vy ste si v novom roku dali predsavzatie pridať do jedálnička potraviny so zdravotným benefitom? Pre niekoho je to celoročné poslanie. Hostkou je Martina Cibirová, ktorá pokračuje v tradícii pečenia bezkvasového chleba známeho zo židovského sviatku Pesach a z príbehu odchodu Izraelitov z Egypta. Porozpráva o tom, ako sa maces kedysi piekol pre židovské obce, ako sa stal diétnym pečivom a čo všetko sa musí stať, kým sa z múky a vody stane tenký, chrumkavý plátok, po ktorom už siahame nielen vtedy, keď nás trápi žáludok, či trávenie. K tomu nás čaká debata o rodinnom podnikaní a určite sa…