Mensch und Medizin: Ernährung, Aufarbeitung, Impfung

Kontrafunk: Mensch und Medizin · Apr 3, 2024 · 55m

[Moderator: Corinna Zigerli]

[Gäste: Uwe Knop, Prof. Konstantin Beck, Mai Jost]

Gesunde Menschen brauchen keine Ernährungsregeln. Das sagt der Ernährungswissenschaftler Uwe Knop, den wir zu den neuen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung befragen. An der Universität Luzern findet die für die Schweiz wohl einmalige Vorlesungsreihe „Aufarbeitung der Covid-19-Politik“ statt. Gehalten wird sie vom Gesundheitsökonomen Prof. Konstantin Beck, der mit uns über die Inhalte seiner Vorlesung und das Begleitbuch spricht. Zuletzt berichtet eine junge Frau aus der Schweiz von…